Bánh mì thịt với sữa bắp thermomix

Bárbara Larraín

18 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

700 gram Thịt bê (babilla)
1 bạn thìa Kết tinh thành đường
1 bạn thìa Giấm rượu vang
1 muỗng cà phê Muối
1/4 muỗng cà phê Tiêu
200 gram Củ hành
1.5 đơn vị Ớt đỏ
2 đơn vị Cà rốt
50 gram Dầu ô-liu
200 gram Cà chua
1 muỗng cà phê Paprika bột
1 muỗng cà phê Oregano khô
1/4 muỗng cà phê Húng tây
1 đơn vị Lá nguyệt quế
80 gram Tetra rượu vang trắng
1/4 đơn vị Nước dùng (thịt)
1200 gram Desg ngô đông lạnh
1.5 miệng Kem

Instrucciones

8 pasos

1

Cắt thịt thành 3 mảnh loại bít tết, đặt trong một túi hoặc bát để ướp trong 15 phút ít nhất, đường, hạt tiêu và giấm rượu.
2

Đặt trong kính bắt đầu từ 150 g hành tây 4, ớt bột trò chơi 4 trận trong 3 củ cà rốt và cắt 5 giây / vel 5. Thấp hơn các thành phần kính với spatula. Thêm dầu và khuấy động 7 phút / Varoma / vel 1.
3

Thêm cà chua nghiền nát các, gia vị, rượu vang trắng và thịt. Phụ lục 2 phút / Varoma / xoay ngược / vel muỗng.
4

Thêm thịt tập trung, 200 ml nước và tiến độ 20 phút / Varoma / xoay ngược / vel muỗng.
5

Thay vào cốc thủy tinh, đậy nắp Varoma, thêm hành tây chiên cắt từ hành tây còn lại, ớt bột còn lại thái sợi, đậy nắp và lịch trình 20 phút / Varoma / đảo ngược vòng quay / vel muỗng.
6

Theo thời gian, làm cho Varoma. Đổ nước dùng hoặc nước thịt trong một cái bát và để lại chỉ có thịt trên mặt kính. Chương trình 5 giây / vòng quay ngược / vel 4. sốt Add và trang trí với hành tây và hạt tiêu của Varoma.
7

Đối với kem ngô: vào nồi với nước và muối đun sôi, đặt ngô. Khi trở về nước để đun sôi, đun nhỏ lửa cho 4-6 phút ngô. Một khi đã sẵn sàng, căng bắp và gửi lại cho nồi, không có nước. Thêm kem và hương vị hạt tiêu, hâm nóng.
8

Barbara Larrain. Thermomix.