Mari garbanzos thermomix

Rửa dưới vòi nước chảy đậu xanh và đặt để ngâm trong 10 giờ trong một bát lớn với nước nóng và muối.

Đặt cốc 1400 g (trong TM31 1250 chỉ) nước và tiến độ 12 phút / 100 ° C / vel 1.

Để ráo đậu xanh trong rổ, enguajar và bộ sang một bên. Đặt bóng quần và cà chua trong bát Varoma. Bìa và đặt sang một bên.

Đặt trong hành tây kính và nhập vào giỏ với đậu xanh, muối và lá nguyệt quế. Varoma xác định vị trí ở vị trí và tiến độ 45 phút / 100 ° C / xoay ngược / vel 1.

Di Varoma và thêm 300 g nước sôi (không bao giờ vượt quá công suất tối đa của máy) để lập trình lại 45 phút / 100 ° C / xoay ngược / vel 1. Khi thời gian kiểm tra nấu ăn, có thể cần thêm thời gian sẽ phụ thuộc ngày thu hoạch của chickpea và chất lượng. Varoma loại bỏ giỏ. Đổ nước nấu với hành tây trong một cái lọ. Book.

Đặt tất cả các thành phần trong tàu, chờ đợi cho đến khi xuống nhiệt độ 70 ° C và mài 2 phút / vel 8. Thêm lượng nấu nước như ai muốn phục vụ, tinh khiết, kem hoặc đậu súp và lập trình lại 30 giây / 10 vel.

Barbara Larrain. Thermomix.