Mận Galette

Đặt bột trong một bát, thêm muối và trộn. Làm một cái giếng trong bột và thêm một nửa bên trong trứng với dầu. Bạn thấy trộn chậm, từ hai bên vào trong.

Kiểm tra phun nhỏ nước ấm cho đến khi một bột mịn có và không khô. Nếu quá ẩm ướt, thêm một ít bột hơn. Bọc trong bọc nhựa và để yên khoảng 30 phút.

Gọt vỏ mận và cắt chúng thành nêm. Đối với mật ong trong một chiếc bát nhỏ, derrítela với thanh niên của hương thảo. Điều này sẽ "hương liệu". Uslerea trong một vòng tròn, không quá mỏng để các stuffing ra, nhưng không quá dày để ăn một mình đại chúng.

Trong hàng loạt, thêm mứt, sau đó mận và nhúng với mật ong. Gấp mép của rustica cách, sơn nó với những lời khuyên của những quả trứng còn lại (giữ rõ ràng cho việc chuẩn bị khác) và đặt nó trên lon lò với một sylpat hoặc giấy giấy da.

Tôi đặt nó trong lò nóng trước đến 180 trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi các cạnh được vàng nâu.

Camila Cariaga. Blog hương vị của tôi. Phỏng theo.