Quiche của cá ngừ.

Chuẩn bị bột: Đặt bột dưới dạng vương miện và ở trung tâm đặt dầu, bơ, một nửa quả trứng và muối. Tham gia các thành phần của trung tâm kết hợp bột và thêm ít nước một chút để tạo thành một bột mềm. Nhào và đánh nó vào bàn nhiều lần cho đến khi bạn tạo thành một khối đàn hồi tốt. Chia nó thành 2 còng và để đứng bao phủ trên bàn trong 30 phút.

Đánh bại những quả trứng còn lại và trộn với kem và sữa. Kết hợp cá ngừ. Salimimal để nếm và thêm giấm

Làm nóng lò nướng ở 180ºC. Kéo căng còng bột, cho nó một hình tròn và kích thước để mang khuôn. Giải trí và tăng cường khuôn, đậy nắp bằng đĩa bột, sơn bằng dầu và sau đó đặt đĩa bột khác để hai lớp bột vẫn còn. Nấu trong một lò nướng vừa phải trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng.

Trải căn cứ với mù tạt. Đổ đầy bột và nướng trong 35 phút. Khi có 10 phút, hãy che cà chua thái lát và rắc phô mai nghiền

Khi đã sẵn sàng, phục vụ kèm theo xà lách và dưa chuột, và ăn mặc thoải mái