Huy chương rau với khoai tây xay nhuyễn và đặc nhiệm

Cắt rau thành những lát không rất mỏng và để lại cà tím cắt để đứng với muối dày trong ít nhất 30 phút. Vì vậy, chúng sẽ mất nước đắng.

Những lát cà chua, zucchini và cà tím đi qua trứng đánh trứng trước khi đưa chúng trong vụn bánh mì. Sau đó, thấy chúng đi qua trứng và một lần nữa trong bánh mì.

Đối với táo xay nhuyễn: Cắt và gọt vỏ táo thành nêm. Đặt một cái nồi vào lửa với bơ, thêm táo và rượu vang trắng. Cook trên lửa vừa cho đến khi táo mềm và nghiền nát mọi thứ.

Chuẩn bị khoai tây công tước theo hướng dẫn đóng gói.

Phục vụ các huy chương rau kèm theo khoai tây của Nữ công tước và xay nhuyễn táo.