Rump Cap với sự xay nhuyễn của Boniato Thai
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Rump Cap với sự xay nhuyễn của Boniato Thai](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/155.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 gram Thịt bê (hip góc)
- 500 gram Boniato
- 3/4 miệng Kem dừa
- 1/2 muỗng cà phê Thảo quả
- 1/8 đơn vị Gừng
- 1/4 muỗng cà phê Muối
- 1 nhón Tiêu
- 1/2 đơn vị Lá
Instrucciones
6 pasos
- 1Đối với thịt: nắp rump là một vết cắt rất mùi vị, chất béo của nó là bơ khi nó rất nướng. Tôi đề nghị trung hạn (nhiệt độ trong nhà 50-55ºC).
- 2Điều đầu tiên là trink chất béo với các vết cắt hời hợt dưới dạng liên kết chéo và muối khoảng 10 phút trước đó.
- 3Lấy lưới nướng và nướng trong 1 giờ 30 phút trên nhiệt độ mềm trung bình 120ºC, đây là tay của bạn giữ 7 đến 8 giây ở độ cao mà thịt sẽ có. Chúng tôi khuyên bạn nên đi vòng quanh cứ sau 10 phút về phía thịt và cứ sau 15 phút về phía mỡ.
- 4Đối với sự xay nhuyễn: bọc mỗi lá nhôm Boniato và mang thuốc than hồng trong 1 giờ hoặc cho đến khi mềm.
- 5Lấy giấy dán nhôm và da của bạn, mang tất cả các bột giấy đến một cái nồi và xay, thêm sữa dừa, thảo quả và gừng mới được nghiền, chúng ta sẽ chỉ uống nước trái cây, chúng ta sẽ làm nó siết chặt lấy tay bằng tay. Khi loại bỏ nước ép tất cả hương vị và mùi thơm của gừng sẽ xuất hiện, nhưng nó sẽ không để ngứa.
- 6Cameror Campos. Thích nghi.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
Evalúa y comenta esta receta