Brussel sprouts gratin

Rửa chúng ra mầm và lá vàng. Nấu ăn cho họ ra khỏi nước sôi khoảng 10 15 phút hoặc cho đến khi done (mềm). Tới cách nhấn bằng nĩa và sẵn sàng khi đâm dễ dàng.

Làm cho nước sốt với hành tây và dầu ô liu.

Trong khi những mầm được nấu chín, chuẩn bị nước chấm do bechamel sáng tạo. Đặt bơ trong chảo khác, đun nóng trên lửa nhỏ. Sau đó, thêm bột và để nấu 3 phút để lấy hương vị thô.

Sau đó, thêm sữa nóng từ từ và khuấy động. Tức là lấy một lô và khuấy cho đến khi nó đã được tích hợp. Với 4 hoặc 5 lô, sẽ đủ. Nó sẽ là một nước sốt khá lỏng. Salpimentar và nấu 10 phút trong khi thỉnh thoảng khuấy.

Made hai bước trước đó, kết hợp trong một bát với những mầm sốt và trộn đều. Thêm hỗn hợp vào một tấm nướng bánh.

Trên mầm đưa nước chấm do bechamel sáng tạo. Sau khi pho mát và mang đến cho lò (lửa vừa). Ánh sáng nướng và nướng trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.