Ceviche của đậu trắng và quinoa

Ngâm đậu trắng so với ngày hôm trước.

Nấu đậu trắng trong nước sôi trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi chúng mềm. Bọt.

Đối với Quínoa là hoàn hảo: Rửa sạch Quinoa trong một bộ lọc hữu hạn cho đến khi nó không xuất hiện bọt, hãy đặt một quinoa 1 quinoa 1 1/2 chén nước sôi, đun sôi và để ở nhiệt độ thấp,Tôi hy vọng vớitoaster, thêm 15 phút và sẵn sàng, là hoàn hảo và al dente.add muối để nếm thử.

Cắt hành tây lông, paprika ở Juliana.

Cắt nhỏ Cilantro.

Tất cả các thành phần được trộn lẫn, áp đảo với chanh, dầu ô liu và muối và phục vụ với Silantro tươi.

Connie Achurra.Adapted.