Pizza tự chế

Trong một bát thêm tất cả các thành phần của khối lượng: bột mì, (150 ml nước trên 4 người), men, dầu và muối và trộn đều với một cái muỗng.

Sau đó nhào (duỗi bột và nhặt bằng lòng bàn tay cho đến khi bạn bị bột không dính vào tay hoặc bàn, đó là một khối mịn và đàn hồi). Hãy lên men khối lượng được bảo hiểm để nó tăng lên âm lượng gấp đôi.

Lấy bột và nhào một chút để nó trở lại âm lượng ban đầu của nó. Chia hình thành những quả bóng bằng tay của bạn (để làm cho pizza riêng lẻ) và mở rộng với một con lăn. Mở rộng bột một chút về phía các cạnh để nó dày hơn một chút và do đó không làm đổ các thành phần.

Bỏ qua nấm trong dầu ô liu.

Chuẩn bị ngô theo hướng dẫn container.

Làm nóng lò nướng ở mức tối thiểu là 230.

Trong khi lò nướng được làm nóng, thêm nước sốt cà chua, phô mai (nghiền hoặc xắt nhỏ trước đó) và ham cắt trên dải, nấm xào và ngô nấu chín.

Đặt pizza nướng. Nướng trong khoảng 8-10 phút, cho đến khi hơi nâu.