Tagliatelle Carbonara

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Cho vào nồi nước luộc. Muối và mì ống. Giấy khoảng 8 phút (Lọc và đặt nước từ bột nhão để sử dụng nó sau)
2

Làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Dầu ô liu và thịt xông khói (xấp xỉ 2 phút).
3

Thêm rượu và trộn
4

Trong một bát riêng, chỉ đánh lòng đỏ, sau đó cho mỗi lòng đỏ thêm 1/2 chén nước mì ống
5

Khi mì ống mịn, hãy thêm nó trực tiếp vào chảo với thịt xông khói và dầu
6

Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp.
7

Lấy chảo ra khỏi nhiệt và thêm phô mai, hạt tiêu và một ít muối
8

Tiếp tục khuấy mì ống cho đến khi hỗn hợp trứng được làm dày, 1 đến 2 phút. Được trang trí bằng phô mai nghiền