Tura tortilla.

Chén rau mùi tây. Thoát nước và nghiền nát cá ngừ.

Đánh trứng cho đến khi bạn để chúng lấp lánh. Thêm rau mùi tây, hạt tiêu, muối, bột nở và cá ngừ.

Trong một cái chảo làm nóng dầu, rỗng hỗn hợp vào chảo và nấu trong 5 phút xấp xỉ. hoặc cho đến khi nó được tách ra một mình. Che chảo bằng một cái đĩa và cẩn thận xoay chảo để đổ chuẩn bị trên đĩa, và ngay lập tức đâm vào chảo một lần nữa, để nó ở phía bên kia trong 3 phút. cho đến khi nhất quán.

Phục vụ.