Omelette Tây Ban Nha của tôi

Chuẩn bị thành phần của bạn: Rửa, Gọt vỏ và cắt Bút hành; Rửa, Gọt vỏ và cắt khoai tây thái lát 3 mm.

Trong một loại dầu ô liu sưởi ấm lớn và sâu, khoai tây và hành tây và hành tây và để nấu từ từ cho phép những người dưới đây có màu nâu (khoảng 20 phút xấp xỉ.).

Khoai tây đột quỵ và hành tây để loại bỏ dầu thừa (tiết kiệm dầu ở trên).

Phá vỡ trứng trong một cái bát và đánh một chút, hương vị với muối và hạt tiêu, thêm khoai tây và hành tây và để nó nghỉ 10 phút. Đây là chìa khóa để cho phép trứng được ngâm tẩm trong khoai tây và hành tây.

Trong chảo rán thêm một chút dầu ô liu còn lại, làm trống trứng trứng, hãy để nó đi, biến nó lại và màu nâu ở phía bên kia. Điều này không nên mất hơn 5 phút kể từ khi ý tưởng là để đạt được một tortilla ngon ngọt.

Virginia DeMaria, từng ngày, 2015. Thích nghi.