Top (bên trong) tròn tròn cuộn trên nước trái cây của mình
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Top (bên trong) tròn tròn cuộn trên nước trái cây của mình](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gram Thịt bò (cao trở lại đầu trang)
- 1 răng Tỏi
- 1 bạn thìa Giấm trắng
- 1/4 miệng Tetra rượu vang đỏ
- 2 bạn thìa Dầu
- 2 bạn thìa Dầu ô-liu
- 1 đơn vị Lá nguyệt quế
- 3/4 đơn vị Củ hành
- 3/4 đơn vị Cà rốt
- 1 miệng Nước dùng (thịt)
- 1/4 muỗng cà phê Muối
- 1 nhón Tiêu
Instrucciones
10 pasos
- 1Chuẩn bị thành phần của bạn: Làm sạch thịt bằng cách loại bỏ phần dày nhất của chất béo; tách răng tỏi làm đôi; Rửa, gọt vỏ và cắt lông hành tây, rửa, gọt vỏ và cắt cà rốt thái lát mỏng.
- 2Trong một túi nhựa đặt thịt, giấm, rượu, tỏi, muối và hạt tiêu. Đóng túi tốt và để trong tủ lạnh của một ngày cho một ngày khác (tối thiểu 8 giờ), để thịt được tẩm với nước ép của ướp.
- 3Trong một cái chậu lớn, thêm dầu kỳ diệu và màu nâu trên cuộn tròn tròn (bên trong), với phía trước béo nhất xuống đầu tiên. Một khi Golden tốt ở cả hai bên, lấy ra khỏi nồi và dự trữ. Trong cùng một nồi, thêm dầu ô liu bằng bơ và nâu hành tây với củ cà rốt.
- 4Chuẩn bị nước dùng theo hướng dẫn container và tiếp tục nóng lên mà không cần đun sôi.
- 5Quay trở lại thịt vào nồi và nó làm trống nước ép của ướp và 1 chén nước dùng, cùng với lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu.
- 6Đặt nấu trong 2 giờ trên nhiệt mềm, cho đến khi mềm, và thêm nước dùng càng nhiều khi bạn khô.
- 7Khi đã sẵn sàng, phục vụ chunk với salad.
- 8Công thức ban đầu sử dụng nước dùng tự chế, nếu bạn có ở nhà hoặc thích chuẩn bị nó, hãy tiếp tục!
- 9Virginia Demaría, khoảnh khắc, 2011. Thích nghi.
- 10Nếu bạn thích dùng nước dùng tự chế: Tôi ném vào một cái chậu bằng dầu ô liu, những loại rau mà bạn đã rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, những miếng thịt nhỏ (ví dụ,), Sofríe khoảng 5 phút, sau đó thêm 1-2 L Nước nóng và mong cô ấy đun sôi. Colar và sử dụng.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario