Nước ép thịt với salad

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Nước ép thịt với salad

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gram Thịt bò (cao trở lại đầu trang)
  • 5 gram Thịt ba rọi
  • 3/4 đơn vị Củ hành
  • 1.5 đơn vị Cà rốt
  • 1 chút Cần tây
  • 1/2 răng Tỏi
  • 1 đơn vị Lá nguyệt quế
  • 325 ml Tetra rượu vang đỏ
  • 3 bạn thìa Dầu ô-liu
  • 1/2 muỗng cà phê Muối
  • 1/4 muỗng cà phê Tiêu
  • 1/2 đơn vị Chanh
  • 1/8 đơn vị Rau diếp
  • 20 gram Rau bina
  • 20 gram Arugula
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Chuẩn bị những nguyên liệu: thịt xông khói Chop tốt; rửa, vỏ và chặt cây bút hành tây; Rửa, gọt vỏ và cắt thành lát cà rốt; chặt cần tây; Làm nóng lò nướng đến 140 °.
  2. 2
    Trong một chảo lớn, xào một phần ba của dầu ô liu thịt xông khói với tỏi cho đến khi vàng nâu.
  3. 3
    Thêm hành tây và vịnh lá và nấu trong 5 phút nữa. Cho hỗn hợp này vào một khay nướng lớn.
  4. 4
    Trong chảo cùng thêm một phần ba số dầu ô liu và niêm phong đầu (bên trong) của vòng cuộn Ribeye trên tất cả các bên để đạt được một màu vàng mãnh liệt.
  5. 5
    Tháo thịt từ chảo và đặt nó trên rau xào.
  6. 6
    Thêm rượu để chảo nóng để phục hồi các loại nước ép caramel.
  7. 7
    Đổ rượu vào nguồn, mùa và mang (bên trong) vòng đầu cuộn Ribeye đến làm nóng trước lò nướng.
  8. 8
    Mintas bakes nó, đi tắm trong thịt các loại nước ép riêng của họ.
  9. 9
    Trong một bát, trộn lá màu xanh lá cây và mùa để hương vị với muối, dầu ô liu còn lại và chanh. Ăn với thịt.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas