Mediterranean mưa đá,

Hóa lò và để cho ấm áp với nhiệt độ cao.

Phải rửa thật sạch cà tím, khô chúng bằng một miếng vải và đặt chúng lên quầy. Để mỗi Hazle 3 vết cắt song song cùng, chăm sóc được sâu, nhưng không vượt sang phía bên kia. Đặt mỗi cà tím trên một hình vuông của lá. Sử dụng hai ngón tay giữ mở một bên cắt và lấy một muỗng cà phê dầu ô liu và một nhúm muối biển. Lặp lại với tất cả các vết cắt và sau đó quấn lá cà tím, để lại việc đóng cửa trên đỉnh. Lặp lại với cà tím khác và đặt chúng trong lò. Nướng trong 30 phút.

Bởi trong khi nấu ăn mưa đá dán như được chỉ ra bởi các gói. Khi đã sẵn sàng, estílala tốt, di chuyển colander trong 1 phút, do đó dán để làm khô tốt với nhiệt riêng của mình.

Sau đó chuyển nó vào một cái bát, phải mất một vài phun dầu ô liu một vài nhúm muối và khuấy đều. Hãy đứng cho đến khi mát mẻ.

Cắt cà chua anh đào trong nửa, để lại chúng trong một bát lớn. Kiểm tra vào một loại dầu ô liu tốt jet, giấm balsamic và ớt tươi. Thêm vài nhúm muối biển, nó kết hợp tốt và để ướp.

Khi thời gian là lên cà tím cẩn thận đưa họ ra khỏi lò. Desenvuélvelas và cắt chúng trong đôi theo chiều dọc. Sử dụng một muỗng canh, ripping ngoài xác thịt bên trong da.

Chuyển giao cho một đồng quản trị và cắt thành từng miếng đều. Hãy để nó nguội.

Trong khi đó, xé ngón tay mozzarella và đặt nó bằng tay.

Có tất cả mọi thứ đã sẵn sàng là thời gian để đặt lại với nhau một đài phun nước đáng yêu. Pon lá xanh nhiều cơ sở đầu tiên, chăm sóc mà dính ra khỏi mặt về phía các cạnh.

Thêm vào trung tâm mưa đá dán và sau đó phân phối trên cà chua anh đào, miếng cà tím của mozzarella rang và nghiền.

Ends with húng quế (lá xắt nhỏ và một số khác hoàn toàn) và hương vị với các nước còn lại trong bát cà chua, cộng với một vài phun nước ép chanh.