Gà Thomas,

Biến ấm lò và để cho nhiệt độ trung bình cao (200 ° C).

Trong một chảo với lửa lớn với một ít dầu ô liu, dora đùi gà tốt, hai bên.

Ưu đãi của như cà chua grate với phần dày của vắt. Fine chặt cho hành tây và tỏi dices và cà rốt.

Trộn tất cả mọi thứ trong một món ăn nướng hoặc lâu hơn và chứa tối đa đùi cô gái. Cà tím cắt thành tấm và cũng mỏng NÓ phân phối giữa chúng. Chứa ra có quá nấm.

Dành vài phun dầu ô liu và phân phối một chút muối, hạt tiêu và một loại thảo dược ưa thích xắt nhỏ. húng quế tươi tại sao không.

Bỏ một ly nước sôi trong nước sốt (trên 4 đùi) khoảng giữa đùi và cạnh của nguồn. hàng đầu (bên trong) quanh nguồn với lá kim loại, đóng cạnh tốt. Để lại không có lối thoát khí.

Mất nguồn đến lò và nướng trong 1 giờ. Sẽ đã được rất mềm và mịn, nhưng nếu bạn không chống nổi sự lo lắng, ở 40 phút đã sẵn sàng. Những gì nó làm, lấy lá, ướt đùi ép (sử dụng một cái muỗng) và nướng tại nguồn đã phát hiện ra 5 phút cuối cùng.

Tính toán thời điểm gà, chuẩn bị bulgur hoặc cous cous là quá nóng khi phục vụ. Có tất cả mọi thứ đã sẵn sàng, trộn một vài thìa nước mắm với bulgur và sau đó phân phối nó tại nguồn, trong cọc khác nhau, giữa cô đùi.

Phục vụ ya!