Guruch bilan sabzavotli kori

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 Agar osh qoshiq Zaytun yog'i
2 Agar osh qoshiq Neft
1/2 birliklari Piyoz
1 tish Sarimsoq piyoz
1/8 birliklari Zanjabil
1/2 birliklari Qizil qalampir
1 Agar osh qoshiq Qizil xamir Kori
1 Agar osh qoshiq Kori
1/2 Agar osh qoshiq Zira
1/4 choy qoshiq Tuz
190 gramm Nohut (konserva)
1/2 birliklari Gulkaram
1.5 krujka Bulyon (sabzavot)
1/2 krujka Ketchup
1 krujka Kokos cream
3/4 krujka Basmati guruch
1 birliklari Dastani yashil piyoz
25 gramm Kashnich

Instrucciones

8 pasos

1

Guruch tayyorlash uchun: qozonda yog 'yarmini qo'shing va guruchni tashlang. Deyarli shaffof bo'lguncha suzib o'ting. Keyin har bir stakan guruch orqali 1,5 stakan qaynoq suv qo'shing, ta'mga tuz bering, muloyimlik bilan aralashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring, yoping va 20 daqiqa davomida past qizdiring. Vaqt oxirida olovni o'chiring va yana 5 daqiqa kuting.
2

Yalinning ikkinchi yarmini o'rta olovda katta qozonda qizdiring. Taxminan 5 daqiqa davomida kub va sote saytiga piyoz qo'shing. Sarimsoq qo'shing va zanjabilni yumshatilguncha ingichka tilim va Sautze-ga kesib tashlang, taxminan 5 daqiqa.
3

Kori pastasini, sari kukuni va gayk qo'shing. Tez-tez aralashtirib, 2 daqiqa davomida aralashtirish va pishirish uchun tuz bilan ozgina. Suv qo'shing (1 ta piyoz uchun 50 ml).
4

Kori aralashmasini oziq-ovqat protsessoriga va yumshoq bo'lmaguncha, taxminan 2 minutga o'tkazing.
5

Qolgan moyni o'rtacha qozonda o'rta olovda qizdiring. Kurri qo'shing va 1 daqiqa aralashtirish. Xo'pani, xom gulkaram qo'shing (torkaram) va yupqa lonjalarga kesilgan va kori aralashmasi bilan aralashtiring.
6

Sabzavot, pomidor sousi va hindiston yong'og'i sutini qo'shing. Tatib ko'rish va yorug'likka olib keladigan mavsum. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 45 minut davomida olovni past olovni kamaytiring va 45 daqiqa davomida yoping.
7

Giyoh bilan qoplangan guruchga va juda ko'p Ciliantro bilan birga xizmat qiling.
8

Agar siz uy qurishni afzal ko'rsangiz: zaytun moyi bilan qozonga tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling, siz 5 daqiqadan ko'proq vaqtni yumshatasiz va uni 1-2 l dan ajratib oling va uni qaynatib oling. CAAR va foydalanish.