Tacos al pastor de pollo con pico de gallo

11 INGREDIENTES • 3 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Oson

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (cubitos)
  • 200 gr Piña
  • 2 cda(s) Concentrado tomate
  • 6 un Tortilla de maíz
  • 1 un Tomate
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 chimdi Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Picar la piña en cubitos y cocinar durante 3 minutos, añadir los cubitos de pollo Super Pollo®, sal y pimienta. Continuar cocinando durante 10 minuto más o hasta que se vea dorado y humeante. Agregar la pasta de tomate y cocer por 5 minutos.
  2. 2
    Cortar el tomate, la cebolla y el ajo en cubitos, mezclar con el cilantro picado finamente para formar el pico de gallo. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. 3
    Dorar las tortillas y rellenar con el pollo al pastor y pico de gallo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
250 54.2 7.4 2.7
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