Tsitrus SOS va guruch "thermomix" bilan cho'chqa tasma

14 INGREDIENTES • 14 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Tsitrus SOS va guruch "thermomix" bilan cho'chqa tasma

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 20 gramm Zaytun yog'i
  • 350 gramm Guruch
  • 1 tish Sarimsoq piyoz
  • 1000 gramm Cho'chqa (loin)
  • 2 choy qoshiq Tuz
  • 2 choy qoshiq Qalampir
  • 1 birliklari Apelsin
  • 1 birliklari Limon
  • 30 gramm Piyoz
  • 40 gramm Yog '
  • 500 gramm Port
  • 1 Agar osh qoshiq Cornflour
  • 1/2 Agar osh qoshiq Xantal
  • 300 gramm Malina jam
Instrucciones
14 pasos
  1. 1
    Guruch uchun: suv joyi 1000 g, neft, sarimsoq (ixtiyoriy) va 0,5 choy qoshiqda tuz, idish ichidagi savatchani kiriting va 8 min / 100 ° C / tezligini 1 o'rnatish
  2. 2
    Top (ichki) tur ochmasdan vaqt bezash, jar va jadvaliga orqali guruch qo'shib 20 min / 100 ° C / tezligi 4. ko'chirish xumda orqali, vaqti-vaqti bilan bir spatula bilan guruch,. (TM31 jadvali 13 min / 100 ° C / tezligi 4)
  3. 3
    vaqti bo'lganda guruch didingiz uchun pishirish yoki yo'qligini, shu harorat va tezlik dasturlari aks holda, 2 daqiqa tekshirish
  4. 4
    So'ngra spatula yordamida darhol cestillocon yaxshi kengaytirilgan manba guruch, vuélquelo olib tashlash va bir oz issiqlik yo'qotadi qadar yo'l bermaydi. kitob
  5. 5
    Sprinkle bo'laklarini tayyorlash plastik filmi alohida tuz va qalampir va 1 choy qoshiqda o'ramagan biri choy qoshiq bilan (har bir 300g haqida): cho'chqa uchun. Varoma konteyner, qopqoq va kitobda joyi
  6. 6
    Tsitrus qayla: suv kubogi 200 g va issiq 5 min / 100 ° C / qoshiq tezligini qo'ying
  7. 7
    (Faqat sariq teri qismi) va dasturi 2 juda yupqa chiziqlar bo'lib, limon qobig'i 4-6 taxtalarni (faqat teri, expima to'q sariq, to'q sariq qismini va sharbatini saqlab) juda nozik chiziqlar bo'lib 6-8 chiziqlar apelsin qobig'i qo'shish teskari min / 100 ° C / aylanish / val qoshiq. qog'oz sochiq bilan savatga va quruq teri orqali idishda mazmunini to'kib tashlang. kitob
  8. 8
    shisha piyoz, saryog 'qo'yish va Chop 2 sek / tezlik 5. Spatula, beherindeki va aralashtirish-bola pastki quyi ingredientlar 5 min / 120 ° C / tezligi 1. (TM31: 5 min / Varoma / tezligi 1)
  9. 9
    port qo'shish va holatda Varoma joylashtirish va 25 min / Varoma / tezligini 1 Xronologiya
  10. 10
    (Agar ko'proq pishirilgan cho'chqa rejasi 5 daqiqa afzal bo'lsa) Varoma, qoplangan kitob olib tashlash
  11. 11
    , Kraxmali bilan kubogi eng (ichki) tur ustiga, bir piyola joylashtirish apelsin sharbati qo'shing va qo'lda aralashtiring
  12. 12
    kemaga aralashtiramiz, xantal 1 choy qoshiq tuz 1/2 choy qoshiqda murch qo'shing va 5 min / 100 ° C / tezligi 5. Shu bilan birga, go'shti eşyalardaki kirib shaffof film va kesik olib tashlash belgilangan
  13. 13
    tsitrus, fr zahirasi terilari qo'shing va 7 soniya aralashtirib / tezligi 3 / teskari aylanish
  14. 14
    birga bifshteks sous va guruch xizmat

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
650 62.5 46.9 20.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas