Laycha tovuq pyuresi - qizil

Tarkibingizni tayyorlang: qovoqni kubik ichiga kesing; Qopqoqni yuving va dilimled sabzi kesing.

Lavlagi pishiring. Ularni qozonga soling va sovuq suv bilan yoping. Qozonni yuqori jazirama ustiga qo'ying va qaynatiladi. Bir marta ular qaynatilgandan so'ng, olovni yarmiga tushiring va 45 dan 60 daqiqagacha pishiring. Bir marta olovdan olib tashlashga va sovuq suvga botirishga tayyor. Po'stloq.

Boshqa bir qozonda qovoq 5 daqiqadan keyin pishiring. Zaxira.

Tovuqni pishirish: qaynoq suv bilan tovuqni qaynoq suv bilan, piyoz, sabzi va maydanoz bilan qo'shing. Taxminan 30 daqiqa pishiring. Bir marta sholi va sabzavotlarni (piyoz va sabzi) tuzish uchun bulonni bron qilish uchun.

Guruch tayyorlash uchun guruchni tashlang va keyin tovuq pishirayotgan bulonni qo'shing (guruch miqdoridan ikki marta) ni qo'shing va 15-20 daqiqa davomida moslamang. Vaqt oxirida olovni o'chiring va yana 5 daqiqa kuting.

Qovoqni, lavlagi, sabzi, tovuq, guruchni siqib chiqaring. Agar kerak bo'lsa, sizga bir oz ko'proq tovuq bulonini qo'shishingiz mumkin.

Har bir xizmat uchun 1 stakanni hisoblang (200t). Bo'shliqni sumkalar yoki idishlarda ajratish va kerak bo'lganda faqat kerak bo'lganda faqat issiqlik.