Osobuco o'z sharbatida kartoshka bilan kartoshka bilan bug'doy bilan
17 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 55 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Osobuco o'z sharbatida kartoshka bilan kartoshka bilan bug'doy bilan](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1950.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 birliklari Buzoq go'shti (buco osso)
- 1 bit Selderey
- 1/2 krujka Ketchup
- 1/2 birliklari Bulyon (tovuq)
- 1/2 birliklari Limon
- 0.38 krujka Oq sharob Tetra
- 1/2 Agar osh qoshiq Yog '
- 1 Agar osh qoshiq Un (hech kukunlari)
- 1 chimdi Rozmarin
- 1/2 birliklari Pamildori
- 3/4 krujka Laqabi
- 250 gramm Kartoshka
- 1/4 birliklari Piyoz
- 1.5 krujka Kam yog'li sut
- 1/2 choy qoshiq Merkén
- 1/4 choy qoshiq Qo'pol tuz
- 2 Agar osh qoshiq Neft
Instrucciones
9 pasos
- 1Elsobuco uchun: seldereyni maydalang va yog 'va sariyog' bilan qozonda qoldiring. 3 daqiqa davomida qovuring. Osobucesni un bilan seping va qozonda joylashtiring. Shtamplangan, ya'ni tashqi tomondan oltin.
- 2Kuchlangan sarimsoqni qo'shing, pomidor sousi va tovuq buloni konteyner ko'rsatmalariga ko'ra, oq sharob va tug'ralgan pomidorga ko'ra tarqatib yuboriladi. Tatib ko'rishga tuz va qalampir qo'shing. Kastryulkaga teging va bir yarim soat davomida past olovni pishiring. Go'shtni har 15 minutni aylantiring.
- 3Kartoshka uchun kartoshka uchun bug'doyni yuving va bug'doyni yuving va 3 stakan 3 stakan ichakda bug'doyning har bir soatida 2 stakan sovuq suvda to'kib tashlang. Drenaj qiling.
- 4Kartoshkani tozalang va yuving. To'rtdan, 10 daqiqa davomida tuz bilan issiq suv soling. Suvdan olib tashlang va torting.
- 5Qolgan neft bilan piyozni qovuring. Kartoshkani allaqachon pishirilgan qo'shing. Kartoshka va piyozga yuvingan bug'doyni bo'shatib, bug'doy pishirguncha va aralashmaga qadar qopqoqni qo'shing va qalin idishga soling. Xizmatda Merkening qo'shing.
- 6Kichkina favvorada yangi tug'ralgan yangi bibariyni limon zanjiri va zaytun moyi bilan aralashtiring.
- 7Kartoshka va bug'doyning yonidagi Osobuco-ga xizmat qiling va bibary va limonni go'shtdan ustun qo'ying.
- 8Ignasio Rimán. Ko'chadan oshxonaga. 2015 yil.
- 9Agar siz uy qurishni afzal ko'rsangiz: zaytun moyi bilan qozonga, 1 yoki 2 ta tovuq bilan, 1 yoki 2 tovuq sekislari, ya'ni 1-2 l dan 1 tagacha issiq suv qo'shing va kuting CAAR va FOYDALANISH UChUN.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
818 | 104.3 | 52 | 17.9 |
Evalúa y comenta esta receta