Guruchli lojil köfte
15 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 krujka Guruch
- 200 gramm Joyga jamlanganda, pomidor
- 100 gramm Yasmiq
- 500 mililitresi Bulyon (sabzavot)
- 75 gramm Sinib
- 1/2 birliklari Sabzi
- 1 tish Sarimsoq piyoz
- 1/2 birliklari Qizil piyoz
- 1 birliklari Tuxum
- 1/4 choy qoshiq Quritilgan oregano
- 125 gramm Kashnich
- 1/4 choy qoshiq Tuz
- 1 chimdi Qalampir
- 2 Agar osh qoshiq Zaytun yog'i
- 2 Agar osh qoshiq Neft
Instrucciones
14 pasos
- 1Oldingi kunning yassilarini namlang.
- 2Yigitlarni yuving va ularni qozonda yuving va konteyner ko'rsatkichlariga ko'ra tayyorlangan sabzavotli bulon bilan yoping.
- 3Bu o'rta olovga olib keladi va qaynovni buzganda, olovni 25 daqiqa yoki tenderga qadar pishiring. Lentalarni tayyorlash paytida suvni tekshiring va kerak bo'lsa ko'proq qo'shimcha qo'shing.
- 4Pechni 225 ºC da qizdiring. Sarimsoq va piyozning qoni va uni maydalang.
- 5Sabzi va raballalarni tozalang.
- 6Bir oz zaytun moyi bilan post va sarimsoqni piyoz va sarimsoq. To'rt sabzi qo'shing va yana uch daqiqa pishirishni davom ettiring.
- 7Protsorli pressorada Lass Lentalar, sarimsoq, piyoz, sabzi, xushbo'y o'tlar, gromatirilgan non va tuxum.
- 8Agar kerak bo'lsa, kerak bo'lganda ko'proq miqdordagi non qo'shing, oson shaklda qolmaguningizcha qo'shing. Tug'ralgan yangi maydanoz qo'shing.
- 9Bir xil o'lchamdagi köftani shakllantiring va qolgan novdada ularni miltillaydi.
- 10Zaytun moyi bilan pechning manbaini moylang va yasmiq köftazığıni joylashtiring. 30 daqiqa davomida yoki ular yaxshi oltin ranggacha to'plar.
- 11Ayni paytda, qolgan sarimsoqni tozalang va choping. Uni bir oz zaytun moyi bilan uch daqiqa davomida ajablantiring. Pomidor kontsentratini qo'shing, qayvayozga olib keladi, olovni kamaytiradi va asta-sekin o'n daqiqa qaynatishga imkon beradi. Pomidor sousi bilan ta'mga olib keladigan va issiq liboslar köftesi uchun salpumenta.
- 12Guruchda tayyorlamoq, katta yog 'qo'shing va guruchni tashlang. Deyarli shaffof bo'lguncha suzib o'ting. Keyin har bir stakan guruch orqali 1,5 stakan qaynoq suv qo'shing, ta'mga tuz bering, muloyimlik bilan aralashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring, yoping va 20 daqiqa davomida past qizdiring. Vaqt oxirida olovni o'chiring va yana 5 daqiqa kuting.
- 13Go'shtlarga guruch bilan xizmat qiling.
- 14Agar siz uy qurishni afzal ko'rsangiz: zaytun moyi bilan qozonga tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling, siz 5 daqiqadan ko'proq vaqtni yumshatasiz va uni 1-2 l dan ajratib oling va uni qaynatib oling. CAAR va foydalanish.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
428 | 78.8 | 20.3 | 5.4 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario