To'ldirilgan kartoshka

Tozalangan kartoshkani pishiring: suv bilan qozonni to'ldiring va qaynoq soling, bir marta 20-30 minutni pishiring

To'ldirish uchun piyoz piyoz kub va sarimsoqlarda tuz va to'liq ko'ylak qo'shing va er osti go'shtini qo'shing. Aralashtirmoq

Keyin, tuxumning yarmini qattiq qiling (ularni 8 daqiqa davomida qaynoq suvda pishiring.). Bir marta tayyor, sovuq suv oqimi ostida sovutib oling, ularni tozalang va ikkiga bo'ling.

Bularning barchasi tayyor bo'lganda, kartoshka salqin bo'lsin. Bir marta issiq, bo'laksiz. Ta'mga tuz qo'shing

To'ldirishni to'kish uchun boshqa unning ikkinchi yarmida, boshqa unning yarmi, mayiz, dilimlenli zaytun va qattiq tuxumni quyish uchun er osti go'shtini quying.

Qo'lingizda bir oz un bilan kaftingizni yoritmaguningizcha, pufakni yopmaguncha, mayiz, zaytun, tuxum va tuxum shaklidagi yopilishni, ehtiyotkorlik bilan qo'shing

Ikkala qo'lingiz bilan shakllantiring (va to'ldirish berilmagan)

Bir marta tayyor, moyni iliqlashtiring (kartoshkani deyarli butunlay qoplash uchun etarli)

Shu bilan birga, kartoshkani un va xom tuxum bilan to'ldiring va keyin 7 dan 10 minutga qaytish va qaytish. Oshxona qog'ozi va tayyor bo'lgan favvorada saqlang