Brussel unib gratin

ungan va sariq bargini ularni yuvib tashlang. 10, 15 daqiqa davomida yoki qilingan (yumshoq) qadar qaynoq suv ularni amalga pishiradi. sanchqi va oson teshib qachon tayyor bilan bosgan borib.

piyoz va zaytun yog'i bilan sous qiling.

unib pishirilgan bo'lsa-da, beshamel tayyorlash. boshqa yirtqichlardan saryog qo'ying va past issiqlik ustida isitish. So'ngra un qo'shing va xom ta'mi olib tashlash uchun 3 daqiqa pishirib qilaylik.

So'ngra asta-sekin issiq sut qo'shing va aralashtiring. Ya'ni bir partiyasini olish va integratsiya qilingan qadar aralashtiramiz. 4 yoki 5 partiyalarda bilan, kifoya qiladi. Bu juda suyuq qayla bo'ladi. Vaqti-vaqti bilan aralashtirish paytida Salpimentar 10 daqiqa pishirib va.

Avvalgi ikki bosqichda chiqarilgan, qayla ko'chatlar bilan bir piyola aralashtirish va yaxshilab aralashtiramiz. bir pishirish lavha aralashmasi qo'shing.

ko'chatlar yuqorida beshamel qo'ydi. pishloq so'ng o'choq (o'rta olovda) olib. 5 haqida daqiqa davomida yoki oltin jigarrang qadar panjara va issiq nur.