Makkajo'xori tort

Doña Tina

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

5 birliklari Butun makkajo'xori
3/4 krujka Tozşeker
1/4 choy qoshiq Tuz
2 birliklari Tovuq (jamoncito)
250 gramm Mol go'shti (zamin)
1 birliklari Tuxum
2 birliklari Piyoz
1/8 birliklari Qizil qalampir
1/8 birliklari Sabzi
1/2 tish Sarimsoq piyoz
1 chimdi Zira
1 chimdi Cayenne
1 chimdi Merkén
2 Agar osh qoshiq Neft
5 birliklari Qora zaytun
5 birliklari Mayiz

Instrucciones

6 pasos

1

masalliqlarni tayyorlang: makkajo'xori joylashtirish tayyorlash; maízs chopish va maydalovchi yoki blenderda orqali ularni qo'yish. So'ngra bir oz yog 'va tuz bilan skovorodkada xamirni qo'yish va 40 daqiqa davomida o'rta olovda pishirib. yirtqichlardan yapışmasını makaron oldini olish uchun doimo aralashtiring. g'oya, silliq, yo'g'on makaron erishish, qotib bo'lsa, bir oz qaynoq suv qo'shib hisoblanadi. So'ngra shakar qo'shing va 5 daqiqa uchun ustidan yuqori issiqlik tayyorlashni davom ettirish.
2

So'ngra, qarag'ay tayyorlash. kichik kupligini bo'lib piyoz chopish. suv 1 stakan har 4 piyoz bilan qaynatish uchun bir yirtqichlardan ularni qo'ying. boshqa yirtqichlardan parallel neft va tuz qo'shiladi, sedana, garmdori va merkén bilan go'sht pishirib. to'g'ri pishirilgan qadar Kuk, 15 daqiqa davomida, keyin 20 daqiqa davomida piyoz bilan aralashtiriladi. qattiq tuxum pishirishni parallel.
3

Chiqib ketish sabzi va Julienne qizil qalampir va tug'ralgan sarimsoq: tovuq tayyorlash. neft bilan 3 daqiqa davomida bir yirtqichlardan va sote qo'yish. So'ngra tovuq qo'shing va 5 daqiqa aralashtiramiz. So'ngra (qopqoqni tovuq uchun etarli) qaynoq suv qo'shing va 20 daqiqa davomida pishirib.
4

tort yig'ish. loydan bir manbai yoki Pech (oila yoki yakka) bir mutanosib tarzda ma'lumotni tarqatish, qarag'ay, go'sht, tovuq bo'laklari zaytun, mayiz, qattiq qovurilgan tuxum bucking joylashtirish. So'ngra har bir narsani qoplangan tark xamir makkajo'xori bilan qamrab oladi. ba'zi shakar va murch qo'shib va 20 daqiqa davomida bir 250 harorati ° va hornerar tandirda qo'yish.
5

Xizmat qiladi.
6

Ayoz Tina. Retseptlar va Donna Tina "Sabores de Familia" sirlari. Karlos Olivares 2013 Foto / Rigoberto Lemus. Moslashgan.