Charquicán

16 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Charquicán

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gramm Dana (babilla)
  • 1/4 krujka Charqui
  • 2 Agar osh qoshiq Zaytun yog'i
  • 1/4 birliklari Piyoz
  • 1/2 tish Sarimsoq piyoz
  • 1/4 choy qoshiq Garmdori kukuni
  • 1/4 choy qoshiq Quritilgan oregano
  • 2 birliklari Kartoshka
  • 1/2 krujka Qovoq
  • 0.38 krujka Yahudiy
  • 0.38 krujka Muzlatilgan makkajo'xori desg
  • 1 krujka Bulyon (go'sht)
  • 2 birliklari Tuxum
  • 2 Agar osh qoshiq Neft
  • 1/4 choy qoshiq Tuz
  • 1 chimdi Qalampir
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    masalliqlarni tayyorlang: kesib kupligini 2x2 sm ichiga go'sht; yuvish, pulni va piyoz jarima chopish; quritilgan go'sht comminuting; Yuvish va tozalanish sarimsoq; Yuvish, pulni va kub shaklida kartoshka kesib; yuvish va kub shaklida kesilgan qovoq; Yuvish va chiziqlar bo'lib loviya chopish.
  2. 2
    paketi ko'rsatmalariga ko'ra bulyon tayyorlash va qaynoq holda isitish saqlab.
  3. 3
    Hidrat o'n haqida daqiqa davomida mol go'shti bulondan uchinchi bilan bir piyola charqui.
  4. 4
    ular shaffof ba'zi zaytun moyi, jigarrang piyoz va sarimsoq bilan katta yirtqichlardan, qadar, Bundan tashqari. So'ngra piyoz bilan go'sht va bola qo'shing. charqui oregano, tuz va murch bilan pápikra caldo- va mavsumni -reservando qo'shing.
  5. 5
    go'sht kelgan so'ng, qolgan masalliqlarni plus bulondan qolgan qo'shing. doimiy hal, qirq daqiqa davomida pishirib. Agar yupqaroq mustahkamlik bo'lsangiz, bir oz ko'proq bulyon qo'shing.
  6. 6
    Barcha ingredientlar pishirilgan bo'lsa, ba'zi butun dona va undan ko'p zamin qoldirib, yog'och qoshiq bilan pyure.
  7. 7
    Charquicán bir qovurilgan tuxum bilan xizmat qiladi. Shaxsan, men bir oz qalampir mening plitalar ajoyib bo'ladi joylashtirish qo'yish kabi!
  8. 8
    original retsept uy qurib bulyon siz uyda bor yoki uni tayyorlash uchun afzal bo'lsa, oldinga borib foydalanadi!
  9. 9
    Virjiniya Demaría, hamdardlik, 2011 moslashtirish.
  10. 10
    Agar uy qurib bulyon qilish afzal bo'lsa: zaytun yog'i siz yaxshilab yuvilgan bo'lishi sabzavot va kesilgan kichik bo'laklarga, (masalan) mol go'shti kichik bo'laklarga, 5 daqiqa haqida sote bilan pot ichiga tashlangan, keyin suv 1-2 L qo'shish issiq va qaynoq holatga kutilmoqda. Qotirmang va foydalaning.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
337 46.7 18.2 9.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas