Longlaniza bilan Lentillar.

Bir kun oldin yotganini namlang.

Ertasi kuni ularni to'kib tashlang va ularni 1,5 stakan yasmiq, tuz va dafna barglari uchun 2 litr toza suv bilan torting. Ularni 35 minut uchun pishiring. yoki pishirguncha (yumshoq).

Piyoz va garnin bilan maydalang. Kichik, sabzi, paptika va kartoshka mayda kubiklarda. Longizator tilimlarini kesing.

Yigitni katta qozonga kiying, Longeniza, sabzi va kartoshka qo'shing. Yuqoridagi barcha barmoqlarni qoplamaguncha idishga suv qo'shing. Agar ular ko'proq suyuq bo'lsa, ko'proq suv otishlari mumkin

Olovni maksimal darajaga qaytaring va u minimal darajaga qaynatishni boshlaganda va ochilgan pishiriq qoldiring. Vaqti-vaqti bilan, yasmiq idishning pastki qismida yopishmasligi uchun

Bir muncha vaqt ichida, issiq moy bilan, Sauté piyoz va sarimsoq bo'lgan panada. Siz jigar rangni boshlaganingizda (taxminan 5 minut) issiqdan olib tashlang va paprikani qo'shing. Mixlang va hamma narsani yasmiqlarga qo'shing

Shu paytdan vaqtga qadar, ular biz turmaydi va tuzni yaxshi ko'rmagunimizcha tuz qo'shadilar. Umuman olganda, 45 minut davom etadi, ammo suyuqlik qalinlashganda ularni sinab ko'rish yaxshidir. Bir marta tayyor, xizmat qiling.