Sabzavot lazanya,

Sansabor

18 INGREDIENTES • 15 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 birliklari Qovoqcha
1/2 birliklari Baqlajon
1/2 birliklari Sabzi
100 gramm Qovoq
1/4 birliklari Qizil qalampir
1 birliklari Pamildori
1/4 birliklari Piyoz
1/2 Agar osh qoshiq Aceto by Balsamico
1/2 choy qoshiq Worcestershire qayla
1/2 choy qoshiq Tozşeker
1/4 krujka Rayhon
75 gramm Echki pishloq
100 gramm Ricotta
1 birliklari Tuxum
1/4 krujka Butun sut
2 Agar osh qoshiq Zaytun yog'i
1/4 choy qoshiq Tuz
1 chimdi Qalampir

Instrucciones

15 pasos

1

yuqori harorat (250 ° C) uchun pech va ruxsat issiq yoqadi. pech Rafiq oling va qo'lini qilaylik.
2

pomidor yuvib va to'rtdan ularni kesib. bir qoshiq qiz foydalanib, tomonlar sof holdagi xalos. kupligini bo'lib piyoz chopish.
3

zaytun yog'i, bir oqimi bilan yuqori issiqlik o'rta yirtqichlardan isitiladi. tuz va qalampir bir qancha sote piyoz, u yumshoq bo'lguncha. So'ngra, u yaxshi piyoz va neft bilan birlashtiradi, pomidor qo'shib olinib dumaloq issiqlik va yuqori (ichida) kamaytirish.
4

pomidor yumshoq va yog'och qoshiq bilan ozor oson qadar u, vaqti-vaqti bilan tekshirish, shuningdek pishirishni qilaylik. Ular bo'lsa, yirtqichlardan paydo bo'lishi chiqarish, tug'ralgan faslag'an balsamik sirka, ingliz qayla, shakar va ¾ qo'shing. tuz sozlash va endi pot ochiq, pishirish davom etmoqda. har doim pomidor maydalash, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
5

Agar SOS bir oz quruq ekanini his bo'lsa, qaynoq suv, bir necha squirts olish. mo'l suv bilan zid feel birida bo'lsa, bir oz olov ko'tarilishni. Agar pishirish boshlandi buyon 25 dan 30 daqiqa atrofida tayyor bo'lishi kerak. botish blenderda yoki juicer bilan pyure Liquefies yarim va yirtqichlardan qaytarib.
6

sabzavot tayyorlash paytida uchun. ingichka jadvallari bir yaxshi mandolin kesilgan baqlajon Uzunlamasına bilan. ular botirib olinadi, shuning uchun ustiga og'irligi qo'yib, suv va 1 osh qoshiq tuz (har bir baqlajon) bir piyola joylashtirdik, ularni qo'ying.
7

Ergash Mandolin: italiyaliklar oshqovoq Shu tarzda qisqa. Folga cho'zilgan pichoqlar, boshqa bir tomonini qovoq, olovli panjara ustida va unga boshida. 15 haqida daqiqa davomida pishirib. Bu ularni quritib va shunday lazanya ichida bir marta siz ko'p suv isrof oldini olish uchun emas.
8

sabzi davom va qovoq esa jadvallari kesgandan tomonidan. , Chiziqlar qalampir kesib qo'lidan grater va qoldiring hamma narsani qalin qismi bilan echki pishloq maydalab.
9

vaqt qovoq ro'yobga chiqqanida, barg bir plastinka uzatiladi. Yuklash suv baqlajon, bir mato bilan ularni quritib va quritish pech bir xil amaliyoti takrorlaydi.
10

sabzavot va sousni ega ro'yxati, u vaqt birga qo'yish. 30 × 40 sm va fonda taqsimlanadi SOS 2 osh qoshiq haqida, bir PAN yoki katta non yopishga oling.
11

Teng taqsimlanadi yarim-sahifalar qovoq va sabzi pichoq bilan qamrab oladi. bir chimdim tuz olib, 2 osh qoshiq yarim maydalangan pishloqni ustidan boshqa SOS va ulkan yuqoriga yuz muomala.
12

So'ngra qovoq jadvallari bilan pishloq qoplash va keyin bir qoshiq orqa bilan, yumshoq Italiya yarmini tarqatadi. qizil qalampir, SOS 2 osh qoshiq bilan tuz va qovoqlari har bir narsaning bir qancha chiziqlar yarmidan ko'pi tarqaldi.
13

qovoq qolgan rioya qiling va jadvallarini tashkil patlıcan. Qolgan SOS va keyin pishloq qolganlari bilan yoping. Keyin har xil pompons yilda ricotta qolgan tarqatadi.
14

kichik piyola sut va tuz va qalampir bir qancha tuxum ko'pirtirish. zaytun yog'i, bir necha squirts bilan yuqori va tarafida aralashmasi Divide.
15

30 daqiqa davomida alyuminiy manba va pishirish qog'oz o'z ichiga oladi. So'ngra alyuminiy va pishirilgan qog'oz 15 daqiqa tortadi yoki engil qadar yuqorida kelgan. tortishdan avval 5 daqiqa tursin.