گوبھی سیوچ

اپنے اجزاء تیار کریں: گوبھی کو سفید کریں ؛ پیاز ، ٹماٹر اور ککڑی کو ٹھیک کیوب میں دھوئے ، چھلکے اور کاٹ لیں۔

گوبھی کو بلیچ کرنے کے ل it ، اسے چھوٹے ٹہنیوں میں کاٹ کر ابلتے پانی والے ایک بڑے برتن میں 2 منٹ کے لئے رکھیں۔ ایک اسٹرینر میں ڈالیں اور کھانا پکانے سے روکنے کے لئے ٹھنڈا پانی ڈالیں اور اسے نالی ہونے دیں۔

اجزاء کو ملا دیں اور نمک ، تیل اور لیموں کے ساتھ آرام سے لباس بنائیں۔

تقریبا 5-10 منٹ کھڑے ہونے اور خدمت کرنے دیں۔