کافی آئس کریم "thermomix"

MERENGUE: 100º C. میں تندور سے پہلے

بلیڈ میں تیتلی ڈالیں. واضح، چینی، نیبو کا رس، نمک اور پروگرام 3 منٹ / 37º سی / رفتار 4 اور پھر پروگرام 3 منٹ / رفتار ڈالیں 4. ہموار منہاج کے ساتھ ایک پیسٹری آستین میں meringue ڈالو (آپ اسے چمچ چھوٹے کے ساتھ بھی کر سکتے ہیں) اور بیکنگ کاغذ کے ساتھ اہتمام بیکنگ ٹرے پر چھوٹے حصوں کو ڈال کر.

2 گھنٹے کے لئے 100º C پر پکانا. اس وقت کے بعد، تندور بند کرو اور مرینجوؤں کو اندر اندر چھوڑ دو جب تک کہ وہ مکمل طور پر ٹھنڈے نہ جائیں. ریزرو

ماس: تیتلی کو ہٹا دیں اور گلاس دھونے کے بغیر، Trure بادام 10 سیکنڈ / رفتار 9. کوکیز، چینی، کوکو، مکھن، سنکیک اور پروگرام 15 سیکنڈ / رفتار 6 شامل کریں. اس مرکب کے ساتھ احاطہ کرتا ہے جس میں 24 سینٹی میٹر کی ہٹنے والا سڑنا کی دیواروں کا بیس اور حصہ. فرج میں ریزرو.

آئس کریم: شیشے دھونے کے بغیر، بلیڈ میں تیتلی ڈالیں، کریم اور پروگرام ویل 3.5 شیڈولنگ وقت کے بغیر شامل کریں، جب تک کریم کو جب تک کریم نہ ہو. فرج میں ایک کٹورا اور ریزرو میں ڈالو.

گلاس دھونے کے بغیر بلیڈ سے تیتلی کو ہٹا دیں، دودھ ڈالیں، چینی اور پروگرام 4 منٹ / 90º C / رفتار 2.

گھلنشیل کافی شامل کریں اور 10 سیکنڈ / رفتار 4 مکس کریں.

شیڈول 30 سیکنڈ / رفتار 3 اور منہ کی طرف سے ایک کی طرف سے ایک یا زیادہ سے زیادہ شامل کریں. اگلا، شیڈول 3 منٹ / رفتار 90º C / رفتار 4. ایک کٹورا میں مرکب ڈالو اور ٹھنڈا کرنے دو (اس عمل کو تیز کرنے کے لئے آپ کو پانی اور برف کے ساتھ دوسرے کے اندر کٹورا ڈال سکتے ہیں).

ایک بار سرد تیاری کے بعد، محفوظ کریم شامل کریں اور لفافے کی نقل و حرکت کے ساتھ مکس کریں. کم از کم 4 گھنٹے کے لئے فریزر میں آٹا اور ریزرو کے بارے میں ڈالو.

اس وقت کے بعد، کیک کو تباہ، meringue کٹی اور کاسٹ چاکلیٹ کے ساتھ سجانے، حصوں میں کٹ.

خدمت کرو