ماسڈ آلو کے ساتھ پالک کرکٹ

خالص کے لئے: آلو دھونے اور چھڑی. ایک برتن میں، آلو کو نمک کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی میں پھینک دیں (20 سے 30 منٹ). جب آپ پہلے ہی پکایا جاتا ہے (نرم)، اسٹائلنگ اور پیسنا جب تک کہ آپ پاک نہ بنائیں. مکھن شامل کریں اور homogenize تک ہلائیں. مطلوبہ استحکام حاصل کرنے کے لئے دودھ شامل کریں.

croquettes کھانا پکانا: تیل کے ساتھ ایک پین میں، گاجر اور پیاز چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور نمک میں کاٹ. ایک بار پکایا، ریزرو. پتلی پالش کٹائیں اور ایک کٹورا میں ہلکا پھلکا لگائیں.

پنیر کو چھوٹے چوکوں میں کٹائیں اور اسے پالنا میں شامل کریں. پھر، ایک ساتھ ساتھ اس نے دودھ کے دوسرے نصف کو آٹا اور نمک کے ساتھ ڈالا، جب تک کہ وہ lumps نہیں ہیں. پالش میں مرکب کو خالی کریں اور ہلائیں. اس کے ساتھ تیار ہونے کے ساتھ، آپ کے ہاتھوں سے کرکٹ کو تشکیل دیں.

ایک اور اچھی طرح سے، نمک اور کتاب کی چوٹی کے ساتھ انڈے کو شکست دی. جب کرکٹ قائم کیے جاتے ہیں تو، وہ سب سے پہلے انڈے کی طرف سے گزرتے ہیں اور پھر روٹی کی گہرائیوں سے گزرتے ہیں، جو ہم نے پہلے ہی محفوظ کیا تھا. آخر میں وہ گرم تیل کے ساتھ ایک پین میں بھرا ہوا ہیں.

تیل سے کرکٹ کو ہٹا دیں اور جذباتی کاغذ کے ساتھ ایک پلیٹ پر چھوڑ دیں. برتن پہاڑ کرنے کے لئے، کرکٹ کے آگے ایک خالص حصہ ڈالیں.