Garbanzos کے سٹو.

ہم پانی کے ساتھ ایک برتن میں رہتے ہیں چکن پہلے سے باہر (12 گھنٹے) اور کھانا پکانے سے پہلے دھونے، ہم نمک، تیل کی ایک چوٹی اور اعلی گرمی سے زیادہ 50 منٹ کے لئے احاطہ کرتا ہے.

پیاز کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں اور تیل کے ساتھ ایک ریک میں نصف جگہ رکھو، ہم پاپیکا کو چھوٹے قرضوں، نمک، مرچ اور گھومنے تک جب تک پیاز crystallized نہیں ہے.

ہم ٹماٹر چٹنی کو پین میں شامل کرتے ہیں اور دو منٹ کے لئے مرکب کرتے ہیں. ہم آلو لے جاتے ہیں اور اس کی جلد کو بچانے کے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں.

Garbanzo کے کھانا پکانے کے 50 منٹ کے بعد ہم ٹماٹر چٹنی اور آلو کیوب میں گھومتے ہیں، یہ پانچ منٹ کے لئے اعلی گرمی سے زیادہ کھانا پکاتے ہیں.

باقی پیاز کو زمین کے گوشت کے ساتھ مل کر ڈالنے کے لئے استعمال کریں اور تھوڑی سییلنٹرو کٹ، تیل، مرچ اور نمک کا ایک ٹکڑا شامل کریں، اپنے ہاتھوں سے ہر چیز کو مکس کریں اور چھوٹے گیندوں کو بنائیں. کھانا پکانے کے تیل سے ایک ریک میں ڈالیں.

ایک بار تیار ہونے کے بعد، ہم نے چکنوں کے ساتھ پٹھوں کے اندر چھتوں کو ڈال دیا اور ذہنی طور پر گھومنے لگا تاکہ گوشت کی شکل کو توڑ نہ سکے. اسے زیادہ گرمی سے زیادہ 10 منٹ تک کھانا پکانا.

سٹو کی خدمت کریں اور سجانے کے لئے تھوڑا سایلنٹرو کٹ بہت چھوٹا شامل کریں.