صحت مند chilenitos

میں Preheat 15 منٹ کے لئے 200 ° C کرنے کے لئے تندور.

yolks کے 3/4 انڈے سے گوروں علیحدہ کریں. ایک کٹوری میں، yolks کے ساتھ 1/4 انڈے اختلاط نصف چینی اور ونیلا کی. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور ایک ہموار آٹا جب تک ساننا. رولر منتقل یہ بہت پتلی ہے جب تک. یہ بہت مشکل ہے، تو آپ کو ایک کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے اور رول پاس سے ایک میں آٹا الگ نہیں کر سکتا.

5 سے 8 منٹ کے لئے وسیع منہ اور پکانا کے ایک گلاس کے ساتھ کاٹ. چینی کی واضح اور نصف کے ساتھ Meringue ممبر کو تیار کرتے وقت ٹھنڈا دو.

Meringue ممبر بنانے کے لئے، کی طرف سے 30 سے ​​40 سیکنڈ اور اضافہ چینی کی بتدریج کو انڈے کی سفید سے شکست دی. جب تک یہ مستقل مزاجی مطلوبہ لیتا 3 کے بارے میں منٹ کے لئے دھڑک جاری رکھیں.

Chilenitos Meringue ممبر ساتھ 1 چمچ تازہ دودھ سے ہر ایک اور کا احاطہ کے ساتھ بھرنے.