خشک چاول

چاول کو تیار کرنے کے لئے: ایک برتن میں، تیل میں اضافہ کریں اور چاول پھینک دیں. جب تک یہ تقریبا مترجم نہیں ہے. اس وقت تک کہ ہر کپ چاول کے ذریعہ 1.5 کپ ابلتے ہوئے پانی شامل کریں، ذائقہ میں نمک لے لو، آہستہ آہستہ ہلائیں اور اسے کم کرو20 منٹ کے لئے ٹوسٹر کے ساتھ گرمی. وقت کے اختتام تک، آگ بند کرو اور 5 منٹ کے بارے میں انتظار کرو.

دریں اثنا، درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ بڑی غیر چھڑی کیبلیٹ میں زیتون کا تیل گرمی.

گاجر، پیاز، لہسن اور ادرک سبھی چھوٹے کیوب اور سٹی 3 منٹ میں شامل کریں.

بروکولی اور مرچ چھوٹے کیوب اور سٹی میں شامل کریں جب تک سبزیوں کو نرم نہیں، تقریبا 3 سے 4 منٹ تک.

سبزیوں کو پین کے ایک طرف پر منتقل کریں، انڈے کو مخالف طرف پر توڑیں اور ہلائیں اور اس کے ذریعے کھانا پکائیں.

چاول، مٹر، مکئی، سویا چٹنی اور تلھی کا تیل شامل کریں اور کھانا پکانا اور 2 منٹ مکس کریں. گرم.