ٹماٹر اور ریکوٹا کے ساتھ پاستا

ہم ایک برتن میں پانی ابال ڈالتے ہیں. تمام ٹماٹروں کی جلد کو ایک کراس بنانے کے لۓ (صرف جلد ہی جلد کاٹنے کے لئے ایک تیز رفتار چاقو کا استعمال کریں.) ٹماٹر لے لو برتن 1 منٹ. پھر انہیں بہت سرد پانی کے ساتھ ایک کٹورا میں منتقل کریں. وہ اکیلے ہڑتال کریں گے

چٹنی کے لئے: زیتون کا تیل ایک پین میں شامل کریں، کٹ پیاز کوب، کچل لہسن اور چکنائی میں شامل کریں. صرف لہسن بھوری اور شفاف کرنے کے لئے پیاز شروع ہوتا ہے، کھلی اور کٹی ٹماٹر پھینک دیں. ٹماٹروں کی تیزاب کو ختم کرنے کے لئے نمک اور چینی شامل کریں

مکس اور 20 منٹ کو کک، کم گرمی سے زیادہ اور احاطہ کے پین کے ساتھ کھانا پکانا. ایک بار وقت گزر گیا ہے، سر لہسن سے ہٹا دیں اور Ricotta شامل کریں. ہر چیز کو ملائیں جب تک کہ آپ کو ایک کریمی ساس حاصل نہ ہو

کنٹینر کے ہدایات کے مطابق آٹا تیار کریں.

چٹنی میں آٹا شامل کریں، اگر چٹنی بہت کمپیکٹ ہے تو پانی میں جہاں پاستا بنایا گیا تھا. ایک بار تیار، خدمت اور پیسیسن پنیر کی خدمت اور چھڑکیں.