چاول کے ساتھ جوریس کروکیٹس

چاول تیار کرنے کے لئے: ایک برتن میں ، آدھا حیرت انگیز تیل ڈالیں اور چاول پھینک دیں۔جب تک یہ تقریبا پارباسی نہ ہو تب تک ساؤ کریں۔اس کے بعد ہر کپ چاول کے لئے 1.5 کپ ابلتے ہوئے پانی شامل کریں ، ذائقہ کے لئے نمک ڈالیں ، آہستہ سے ہلائیں ، ڈھانپیں اور 20 منٹ تک ٹوسٹر کے ساتھ کم آنچ پر رکھیں۔وقت کے اختتام پر ، آگ بند کردیں اور مزید 5 منٹ انتظار کریں۔

چھوٹے کیوب ، گاجر اور لہسن میں پیاز اور کالی مرچ کاٹ لیں ، لیکن اس سے بھی کم۔

پیاز ، گاجر اور بنا ہوا لہسن لیں اور باقی تیل میں درمیانی آنچ پر بھونیں ، جب تک آہستہ سے بھوری ہوجائیں۔

سپورٹ کھولیں ، ڈبے والے مائع کو نکالیں اور ایک پیالے میں ڈالیں۔اس سے پہلے کی جانے والی سوفریٹو شامل کریں اور شامل ہوں۔

مرکب نمک اور انڈوں میں شامل کریں۔کٹی ہوئی دھنیا شامل کریں اور ہر چیز میں شامل ہوں۔

اسی طرح کے حصے مرکب کے دو بڑے چمچوں پر لیں ، کچے اور اپانار کا آٹا ڈالیں۔تیل میں بھون۔

چاول کے ساتھ خدمت کریں۔