Quinoto بینگن pesto کے ساتھ بھرے

اجزاء کی تیاری: نصف لمبائی میں بینگن کٹ؛ پیاز قلم کاٹ؛ ٹماٹر چھوٹے کیوب میں کاٹ شیل؛ grated نہیں بکری کا پنیر. کنٹینر کی ہدایات کے مطابق شوربے کی تیاری؛ زیتون کاٹ؛ 2 حصوں میں زیتون کا تیل تقسیم: ایک نصف تلسی pesto کے پاس جائیں گے اور دوسرے نصف لہسن پیسٹ کے درمیان تقسیم کیا جائے گا، بینگن اور بھرتی بھونا.

200 کے لئے تندور میں Preheat ° C. ورق ایک پیکیج کے طور پر کے بعد سے لپیٹ بڑی کافی کے ایک ٹکڑے پر لہسن ڈالیں: لہسن کی ایک پیسٹ بنائیں. لہسن کے مطابق زیتون کا تیل ڈالو. ان کے ساتھ ایک پیکیج کی تشکیل کرنے اور لانے سے 50 منٹ کے درمیان یا نرم تک تندور کے طور پر اس کے بعد اتنی ایلومینیم ورق میں لپیٹ. ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈا کرنے کے لئے انتظار. ایک ہموار پیسٹ حاصل کرنے کے لئے juicer میں دانت اور پیسنا اندر گودا نکال دیں. مدد کی پر liquefy کرنے کے لئے ضروری ڈالتے ہیں تو کچھ زیتون کا تیل.

pesto کے بنانا: پتیوں بلانک؛ یہ پانی ابالنے کے لئے کے لئے کافی. ایک فہرست ہے ایک بار، پانی 15 سیکنڈ، ہٹانے کھولتے ہوئے کی طرف تلسی پتیوں گزر رہا ہے اور فوری طور پر پکا روکنے کے لئے مثالی طور پر کچھ برف کیوب کے ساتھ، بہت ٹھنڈے پانی کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال دیا. کشیدگی اور estilar دو. پتیوں سے اضافی پانی کو ہٹانے کے لیے سخت. زیتون کا تیل کے ساتھ ایک juicer پیسنے Parmesan کی یہ، گری دار میوے اور لہسن پیسٹ کے لئے کرنا ہے. مطلوبہ مستقل مزاجی کو آخر پتیوں، نمک اور کالی مرچ اور زمین میں شامل کریں.

قوانوا کو تیار کرنے کے لئے: جھاگ باہر آ رک جاتا ہے جب تک ایک colander میں قوانوا اچھا دھونے، ایک برتن 1 کپ quinoa کے 1 1/2 کپ گرم پانی، گھات میں فوڑا کم گرمی پر 15 منٹ ٹوسٹر رکھ کر دو.

میں Preheat 180 تندور ° C.

1 سینٹی میٹر کی incisions کے. گہری اندر بینگن (سفید حصہ) تو کے طور پر کئی چھوٹے چوکوں کی تشکیل کے لئے (0.5 X 0.5 سینٹی میٹر تقریبا.). خیال رکھنا جلد منظور اور بینگن غیر مسلح نہیں. رکھو زیتون کا تیل اس میں نمک، کالی مرچ کے لئے ارادہ اور کمی پر thyme کے بینگن اور گوشت تک کیری پکانا مکمل طور پر ہے نرم اندر (30 40 منٹ پر تقریبا.).

ہٹا دیں اور ٹھنڈا منٹ. پھر اور ایک چمچ کی مدد بینگن کی جلد کو توڑ نہ دیکھ بھال کے ساتھ، ایک puree بنانے کے لئے تاکہ اندر سے تمام گوشت ہٹا دیں. ریزرو بھرنے کے لئے.

زیتون کا تیل کے ساتھ ایک پین میں براؤن پیاز، دو منٹ بھرنے ٹماٹر اور جھلسانا اضافہ کے لئے کرنا. پکایا quinoa کے، شوربے، مکھن اور گرمی کو شامل کرنے سے. پھر پنیر، pesto کے اور موسم شامل کریں.

بینگن کے اندر پڑھنا ڈال اور زیتون اور بادام کے ساتھ گارنش.

آپ گھر شوربے بنانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں: زیتون کا تیل سبزیاں آپ کو اچھی طرح دھو ئے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، 1 یا 2 چکن رانوں، 5 منٹ کے بارے میں saute کے ساتھ ایک برتن میں پھینک دیا، تو گرم پانی کے 1-2 ایل میں شامل کریں اور فوڑا توقع . کشیدگی اور استعمال کرتے ہیں.

حضرت عیسی علیہ السلام اور تیرے Gutierrez کی. مرضی کے مطابق. فوٹوگرافی: کیٹیلینا Riutort