نمکین سامن اور crumble ساتھ تندور آلو

اجزاء کی تیاری: ٹھیک scallions (سفید اور سبز حصوں) کاٹنا؛ نیبو اور (سفید حصہ بغیر) سنتری چھیل ہٹانے؛ گھسنا ادرک؛ آلو دھو؛ 3 میں مکھن کو تقسیم: ایک حصہ آلو کے لئے دوسری جگہوں پر اور نمکین چاہ کے لئے کہیں اور مچھلی کے لئے جائیں گے. مکھن آلو کیوب میں کاٹ؛ لیموں کا رس نچوڑ؛ دھونے اور cilantro کاٹ؛ 2 میں زیتون کا تیل تقسیم: ایک نصف آلو کے پاس جائیں گے اور دوسرے نصف چاہ اور لہسن پیسٹ کے درمیان تقسیم کیا جائے گا.

چاہ بنانے کیلئے: گرمی زیتون کا تیل کو ایک کڑاہی میں اس کے لئے کرنا. لوکی کے بیج، سورج مکھی اور تل تھوڑا ٹوسٹ شامل کریں. باقی اجزاء جذب تیل اور مکھن تک تین بارے منٹ کے لئے (جئ، مکھن breadcrumbs کے، پیاز پاؤڈر، cilantro کے 1/4، اوریگانو، تلسی، thyme کے، نمک اور کالی مرچ کے نصف، اس کے لئے) اور روسٹ شامل کریں. گولڈن براؤن اور موسم.

200 کے لئے تندور میں Preheat ° C. ورق ایک پیکیج کے طور پر کے بعد سے لپیٹ بڑی کافی کے ایک ٹکڑے پر لہسن ڈالیں: لہسن کی ایک پیسٹ بنائیں. لہسن کے مطابق زیتون کا تیل ڈالو. ان کے ساتھ ایک پیکیج کی تشکیل کرنے اور لانے سے 50 منٹ کے درمیان یا نرم تک تندور کے طور پر اس کے بعد اتنی ایلومینیم ورق میں لپیٹ. ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈا کرنے کے لئے انتظار. ایک ہموار پیسٹ حاصل کرنے کے لئے juicer میں دانت اور پیسنا اندر گودا نکال دیں. مدد کی پر liquefy کرنے کے لئے ضروری ڈالتے ہیں تو کچھ زیتون کا تیل.

سامن کے طور پر: میں Preheat تندور 180 ° C. میں کرنے کے لئے ایک کٹورا مکھن جو کمرے کے درجہ حرارت اور کام کی جگہ پر ایک کانٹا کے ساتھ کے طور پر تو ڈال جو زیادہ انتظام بنانے اور grated اورینج، نیبو اور ادرک نصف کے ساتھ اختلاط. کالی مرچ اور thyme کے ہاتھ کا اضافہ کریں. ایک ورق کے ساتھ احاطہ کر سکتے ہیں. کو سوار اور ذائقہ مکھن، تھوڑا سا نمک، کالی مرچ اور scallion ٹکڑوں کی سطح ٹکڑوں پر سامن ڈال دیا. آخر میں اس کے لئے قسمت میں شراب کے ساتھ چھڑکی. آپ 15-20 سرخ ترجیح دیتے ہیں اور آپ کو تو طرح یہ پکا ہوا ہے تو تندور 12 منٹ کیری. آپ یہ بھی نیبو باہر قطرے شامل کر سکتے ہیں.

میں Preheat 200 تندور ° C.

آلو کے طور پر: کے سائز پر منحصر 8 سے 10 سلائسین میں ٹکڑے ٹکڑے. مکس زیتون کا تیل بنا ہوا لہسن پیسٹ اور باقی اوریگانو کے باقی کے ساتھ اس کے لئے کرنا. اس مرکب اور موسم میں آلو رگڑ (اہم نمک coarsely زمین ہے). بیس پر ایک ٹن ورق میں آلو لے آو، اس میڈیم کو مکھن کے پھیلاؤ ٹکڑوں سنہری باہر اور نرم اندر تک پکانا کرنے کے لئے (40 منٹ. تقریبا. تندور پر منحصر ہے). بھوری اچھی طرح کرنے کے لئے کھانا پکانے کے دوران انہیں آگے بڑھ جانے کے لئے اہم ہے.

cilantro کے چٹنی کے لئے: (، قدرتی دہی، میئونیز، نیبو کا رس باقی لہسن، باقی cilantro کے، چینی، سویا ساس، باقی ادرک، نمک اور کالی مرچ پیسٹ) تمام اجزاء پیسنا رنگ یکساں حصول کے لئے juicer میں.

کچھ نمک چاہ کے ساتھ ہر حصے کو چھپا لو. آلو اور دھنیا کی چٹنی سب سے اوپر پر ڈال کے ساتھ ساتھ.

حضرت عیسی علیہ السلام اور تیرے Gutierrez کی. مرضی کے مطابق. فوٹوگرافی: کیٹیلینا Riutort