بھنا ہوا سبزی lasagna

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
بھنا ہوا سبزی lasagna

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

22 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 گرام پاستا (lasagne کے)
  • 1/2 یونٹس پیاز
  • 1/2 یونٹس گاجر
  • 1.5 یونٹس ٹماٹر
  • 1/2 آپ چمچوں دانےدار چینی
  • 1 چمچ تازہ thyme
  • 1/4 چمچ خشک اوریگانو
  • 4 آپ چمچوں زیتون کا تیل
  • 1/2 چمچ موٹے نمک
  • 1 چوٹکی کالی مرچ
  • 250 ملیلیٹر کم وسا دودھ
  • 1/2 یونٹس خلیج کی پتی
  • 13 گرام آٹا (کوئی پاؤڈر)
  • 13 گرام مکھن
  • 1 چوٹکی جائفل
  • 100 گرام مکھن پنیر
  • 100 گرام قددو
  • 1 یونٹس توری
  • 1/2 یونٹس بینگن
  • 1 آپ چمچوں تلسی
  • 50 گرام Parmesan پنیر
  • 1 چوٹکی واپس اوپر
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    اجزاء کی تیاری: نصف ٹھیک قلم اور موٹی قلم میں دوسرے نصف میں پیاز کاٹ؛ گاجر پتلی سلائسین میں کاٹا. wedges میں ٹماٹر کاٹ؛ پنیر گھسنا مکھن؛ 2 میں زیتون کا تیل تقسیم: ایک حصہ کیچپ اور انکوائری سبزیاں کے لئے ایک کے لئے استعمال کیا جائے گا.
  2. 2
    چٹنی ٹماٹر بنائیں: میں Preheat تندور 150 ° C. ایک ٹن ورق میں نصف زیتون کا تیل کے ساتھ ٹھیک قلم اور گاجر میں پیاز کاٹ ڈال چٹنی، نمک اور کالی مرچ ٹماٹر کے لئے کرنا. تندور میں 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا. میں کر سکتے ہیں کو ہٹا دیں اور ٹماٹر میچز، چینی، thyme اور oregano کے ساتھ باقی زیتون کا تیل شامل کریں اور ہلچل. ایک گھنٹہ اور نصف یا دو کے لئے کھانا پکانا، ٹماٹر بنا ہوا دیکھتے ہیں جب تک. کھانا پکانے سبزیوں کے دوران کبھی کبھار ہلچل. ، کو ہٹا دیں ٹھنڈی قدرے دو اور ایک blender میں تمام سبزیاں اور رس پیسنا. پکائی درست کریں.
  3. 3
    موٹی قلم، بے پتی اور جائفل میں پیاز کاٹ ساتھ دودھ گرم کرنے کے لئے ڈال دیا: سفید چٹنی بنائیں. ایک الگ برتن میں مکھن پگھل. آٹا شامل کریں اور اس کے مکھن کے ساتھ کھانا پکانا اور ہلکے toasted کے (ایک منٹ) تک کے لئے بھرپور طریقے سے اڑانے ہلچل. ایک ہاتھ میں اور دوسرا دودھ میں ایک whisk کے ساتھ، گرم دودھ میں آہستہ آہستہ مکھن کو آٹے کے ساتھ، مسلسل stirring ہلچل. اس کے علاوہ پیاز شامل کریں. پکانے درمیانے کم گرمی دودھ مکمل طور پر شامل کیا جاتا ہے اور مرکب thickens تک. spicing کے. ٹبیا استعمال کریں.
  4. 4
    میں Preheat 200 تندور ° C.
  5. 5
    تھوڑا سا نمک کے ساتھ ابلتے پانی میں پاستا کھانا پکانا یہ تعالی dente میں ہے جب تک. پانی سے نکال دیں اور lasagna جمع کرنے کا استعمال کیا.
  6. 6
    بنا ہوا سبزیوں کے طور پر: میں Preheat 180 ° C. پر تندور
  7. 7
    eggplants کے تجاویز کو ہٹا دیں، اس کے بعد پورے 2mm کے موٹائی کی پتلی شیٹ میں کاٹ.
  8. 8
    موٹی کے ساتھ ساتھ 2 ملی میٹر پتلی شیٹس میں توری کی تجاویز اور کٹ ہٹانا.
  9. 9
    موٹی کے ساتھ ساتھ 2 ملی میٹر پتلی شیٹس میں قددو کاٹو.
  10. 10
    زیتون کا تیل کے ساتھ ایک سکتے oiling کے. چھانٹیں بینگن کے اوپر، zucchini اسکواش اور اس کے بعد سطح پر زیادہ زیتون کا تیل کے ساتھ ان کا برش. کٹی بابا، thyme کے، نمک اور کالی مرچ چھڑک. تندور میں 20 سے 30 منٹ کرنے کے میٹر. یا جب تک سبزیاں ٹینڈر اور ہلکے browned ہے. وقت پکانے تندور اور ہر سبزی کی موٹائی پر منحصر ہے.
  11. 11
    ایک مزاحم کی بنیاد پر ایک آٹا کے ساتھ کچھ سفید چٹنی مکس اور کور ڈال؛ پتلی چوٹی پر ساس، سبزی پرت اور buttery پنیر کی ایک پرت ٹماٹر، سفید چٹنی کی ایک پرت ڈال دیا. آٹا کی ایک دوسری پرت کے ساتھ احاطہ اور عمل کو دہرائیں. تلسی کا اضافہ کریں. سفید چٹنی اور parmesan پنیر کے ساتھ چھڑک کے ساتھ ختم lasagna کی. 20 سے 25 منٹ کے لئے گرمی. تندور میں.
  12. 12
    حضرت عیسی علیہ السلام اور تیرے Gutierrez کی. مرضی کے مطابق. فوٹوگرافی: کیٹیلینا Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas