آلو کے ساتھ ووڈکا سٹیک "chupe" میں آلو کے ساتھ 7.

سٹیک کے لئے: سٹیک دھونا اور خشک. نمک میں نمک شامل کریں

شیشے کے اجملی، تھامے، مرچ، گدھے پر ڈالیں اور 10 سیکنڈ / رفتار ترقی پسند 5-7-10 کو کاٹ دیں.

ووڈکا، زیتون کا تیل شامل کریں اور 10 سیکنڈ / رفتار 3 مکس کریں. ایک اسٹیک پر منحصر ہے جو aluse میں لفافہ ہے، جب بھی آپ کا رس نہیں ہوتا تو دیکھ بھال کرتے ہیں. 1 یا 2 دن کے لئے ریفریجویٹ. اچار کے وقت کے وسط میں ہم آہنگی کے ذائقہ کو کم کرنے کے لئے سٹیک بدل جاتے ہیں.

ریفریجریٹر سے اسٹیک کو ہٹا دیں اور کھانا پکانے سے پہلے 2 ہ کی طرف سے کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں.

بھاپ اور بھاپ کو دوبارہ کھولنے کی اجازت دینے کے لئے تیتلی کنٹینر پر جھوٹ بولیں، اسے بند رکھو. ریزرو.

گلاس میں پانی رکھو اور شیشے کے سب سے اوپر (اندر) راؤنڈ پر ویروم کو تلاش کریں. پروگرام 30 منٹ / وارما / رفتار 2. گوشت اور پروگرام 10 منٹ / ویروم / رفتار 2 کو تبدیل کریں اور تیار ہوں گے.

ورمر کو ہٹا دیں، امید ہے کہ گوشت بھوک لگی ہوئی بیگ میں ٹھنڈی ہوئی ہے. یہ 24 گھنٹوں کی طرف سے ریفریجریٹ کیا جا سکتا ہے.

خدمت کرنے کے وقت، روسٹ بیف یا مراعات کے طور پر کاٹ.

چٹنی کے لئے: برتن 300 ملی میٹر کھانا پکانے کا رس، گوشت شوروت اور پروگرام 5 منٹ / وارما / رفتار 2 میں رکھو.

مکھن شامل کریں اور 30 ​​سیکنڈ / رفتار 4 کو شکست دی. سٹیک پر خدمت کرو.

کریم آلو کے لئے: 210 ° C پر تندور کو پہلے سے ہی

لہسن رکھو اور ٹریسی 5 سیکنڈ / رفتار 5 رکھو

آلو شامل کریں بہت ٹھیک چادروں (2-3 ملی میٹر)، کریم، نمک، مرچ، نٹمگ اور پروگرام 25 منٹ / 90 ° C / ریورس / رفتار 1 پر تبدیل کریں

مرکب ایک فرنس ذریعہ میں ڈالیں. اگر آپ چاہیں تو، اسے grated پنیر کے ساتھ احاطہ کریں. پیدا ہوا 15-20 منٹ (210 ° C)

سٹیک کے ساتھ خدمت کرو.

Bárbara larraín. "chupe" 7.