Gratin Aubergines "chupe" 7.
15 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 67 گرام Parmesan پنیر
- 1/3 یونٹس پیاز
- 20 گرام تلسی
- 3.33 گرام اجمودا
- 2/3 چمچ نمک
- 10 گرام تیل
- 1 یونٹس بینگن
- 267 گرام ڈبے میں بند ٹماٹر
- 3.33 گرام تازہ اوریگانو
- 1/3 چمچ کالی مرچ
- 3.33 گرام سیب سائڈر سرکہ
- 10 گرام مکھن
- 13 گرام آٹا (کوئی پاؤڈر)
- 133 گرام کم وسا دودھ
- 1 چوٹکی جائفل
Instrucciones
12 pasos
- 1تیاری: Parmesan پنیر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، 4 میں Baola، اجملی سے 2 چھڑکاو کی پتیوں کو الگ کر دیں، اورگوانو اور ریزرو کی 1 ٹوگل کی پتیوں کو الگ کریں.
- 2ٹکڑے ٹکڑے میں شیشے میں 200 g parmesan پنیر میں ڈالیں اور 10 سیکنڈ / ویل 10. کٹورا پر کتاب
- 3شیشے میں ڈالیں 1 پیاز، بیسل، اجملی، 1 ہڈلی نمک اور 30 جی تیل کے 3 رامگاس. کاٹ 10 سیکنڈ / ویل 10.
- 42 سینٹی میٹر موٹی کی سلائسوں میں Aubergines کو کاٹ. کنٹینر اور ٹرے ویروم پر رکھو
- 5آپ کی پوزیشن اور کور میں ورمر رکھو. کک 12 منٹ / 120 ° C / VEL 1
- 6180 ° C پر تندور گرمی. ایک جلانے والی فرنس فاؤنٹین تیار کریں
- 7800 جی ٹماٹر، اورگانو، مرچ ذائقہ اور 10 جی ایپل سرکہ اور 4 سیکنڈ / ویلے کاٹنے میں شامل کریں 4. اس کی پوزیشن میں ویروم رکھو اور 20 منٹ / 90 ° C / VEL کک 1
- 8gratin ایک ساتھ ڈالنے کے لئے، ٹماٹر کی چٹنی، ایک 1/3 بینگن پرت، ٹماٹر چٹنی کے 1 سی ڈی اے، 1 سی ڈی اے، 1 سی ڈی اے پی. Aubergine، ٹماٹر چٹنی اور پنیر پنیر جاری رکھیں اور دوبارہ دوبارہ کریں
- 9شیشے کو دھونے کے بغیر ایک سفید چٹنی یا تیز بیٹھمل تیار
- 10شیشے میں رکھو، 30 جی مکھن، 40 جی آٹا، 400 جی دودھ، 1 ہڈی نمک، مرچ ذائقہ اور نٹمج کے 2 پنچوں. پروگرام 8 منٹ / 100 ° C / VEL 4. فونٹ میں ڈالیں، باقی کارسن پنیر کے ساتھ ختم کریں
- 1115 منٹ اور gratin کے لئے 180 ° C پر پکانا. خدمت کرنا
- 12Bárbara larraín. "chupe" 7.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 364 | 44.3 | 16.4 | 15.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios