قددو Fondue.

ہم نے بہت احتیاط سے قددو میں سب سے اوپر (اندر اندر) دور شروع کر دیا، پھر ہم اس عمل میں استعمال کریں گے.

ایک بار ہٹا دیا گیا، ہم نے کدو کے تمام بیجوں اور انڈور کنارے کو صاف کیا، اسے کپڑا اور صاف کرنے کے لۓ، ایک فورک پر کلک کریں اور زیتون کا تیل، ٹھیک نمک اور کالی مرچ شامل کریں.

ہم نے سب سے اوپر (اندر) راؤنڈ کے ساتھ احاطہ کیا تھا کہ ہم نے اس سے بچنے سے بچا تھا کہ اس جگہوں میں موجود ہیں اور کدو کے سائز پر منحصر ہے، اس کے ارد گرد 30-40 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. ہمیں ہر طرف پر حملہ کرنے کے بارے میں فکر مند ہونا ضروری ہے.

جب قددو کا داخلہ پہلے سے ہی پکایا جاتا ہے تو، ہم سب سے اوپر (اندر) راؤنڈ کو دور کرتے ہیں اور ایک چمچ کے ساتھ ہم کنارے سے سکریپنگ کر رہے ہیں اور قددو خالص کو مرکز میں چھوڑ دیتے ہیں، اب ہم بھرنے کے لئے گئے تھے. ہم تھوڑا سا کیوب میں کٹی پپرایکا کے ساتھ بٹسر پنیر میں شامل کرتے ہیں، ہم پھر بھی موسم بہار میں آتے ہیں اور پھر بھی آتے ہیں.

اب، ہم نے قددو کے اوپر ابروں کو شامل کیا اور اسے 15-20 منٹ تک روسٹ کو چھوڑ دیا، جب تک کہ ہر چیز کو پنیر کے اندر قائم کیا جائے. ایک بار جب وقت گزر گیا ہے، ہم میز پر گرمی مزاحم ٹیبل پر لے جاتے ہیں، ہم کھلیوں کو قددو کے تمام ذائقہ کھولتے ہیں اور لطف اندوز کرتے ہیں.

Nicolás contrucci. چلی کا قصور.