لاسان بینگن اور زچینی

سب سے پہلے طویل چادریں (Lasagna پیسٹ کی طرح) پر Aubergines کو کاٹ، نمک لے لو اور ایک فونٹ 20 منٹ پر کھڑے ہونے دو تاکہ وہ کڑھائی کا رس جاری رکھیں .rinse اور کالر.

اس کے بعد ٹماٹروں میں نصف کٹ اور دوسرے نصف مائعوں میں. کیوب میں کٹ پیاز، پھر کٹ لہسن، ٹماٹر اور grated گاجر

مائع شدہ ٹماٹر شامل کریں، درجہ حرارت کو تھوڑا اور احاطہ کم کریں، اسے تھوڑی دیر تک کھانا پکانا.

190 º C. میں تندور سے پہلے

Lasagna ایک ساتھ ڈالنے کے لئے، اوپر اوپر تیار ٹماٹر چٹنی کے سی ڈی اے کی بنیاد پر ڈال دیا

اس کے بعد Aubergines (تمام) کے ساتھ ایک پرت، کٹائی ہوئی کٹائی زچینی، کٹائی مشروم، پھر ٹماٹر چٹنی اور موزاریلا پنیر کی ایک پرت

20 منٹ کے لئے 20 منٹ.