Charquicán

کیوب 2X2 سینٹی میٹر میں گوشت کٹ؛: اجزاء کی تیاری دھو، چھیل اور پیاز باریک کاٹ؛ خشک گوشت comminuting؛ دھو لیں اور جلد کی دیکھ لہسن؛ واش، چھیل اور کیوب میں آلو کاٹ؛ دھونے اور کیوب میں قددو کاٹ؛ دھو لیں اور سٹرپس میں سیم کاٹنا.

پیکج ہدایات کے مطابق شوربے تیار کریں اور کھولتے ہوئے بغیر گرم کرنے کو برقرار رکھنے.

ہائڈریٹ دس بارے منٹ کے لئے گائے کے گوشت کے شوربے کی ایک تہائی کے ساتھ ایک کٹوری میں charqui.

وہ شفاف ہیں کچھ زیتون کا تیل، براؤن پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک بڑے برتن میں، جب تک کہ اس کے علاوہ،. پھر پیاز کے ساتھ گوشت اور بھون شامل کریں. شامل charqui اوریگانو، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ pápikra caldo- اور موسم -reservando.

گوشت browned ہے ایک بار، باقی اجزاء کے علاوہ شوربے کے باقی میں شامل کریں. چالیس منٹ کے لئے ابالنا، مسلسل حل کرنے. آپ کو ایک پتلی مستقل مزاجی چاہتے ہیں، تھوڑا زیادہ شوربے شامل کریں.

جب تمام اجزاء پکا رہے ہیں، ایک لکڑی کے چمچ سے سانی کچھ پورے ٹکڑے ٹکڑے اور زیادہ زمین کو چھوڑ کر.

Charquicán ایک تلی ہوئی انڈے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. ذاتی طور پر، میں نے ایک چھوٹی سی مرچ پیسٹ میری پلیٹ شاندار ہے ڈال کرنے کے لئے پسند ہے!

اصل نسخہ آپ گھر میں ہیں یا اس کی تیاری کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، تو آگے بڑھو گھر شوربے کا استعمال کرتا ہے!

ورجینیا Demaría، لمحات، 2011. مطابق ڈھال لیا.

آپ گھر شوربے بنانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں: زیتون کا تیل سبزیاں آپ کو اچھی طرح دھو کر اور کاٹ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں، گائے کے گوشت (مثلا) کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، 5 منٹ کے بارے میں saute کے ساتھ ایک برتن میں پھینک دیا، اس کے بعد پانی 1-2 L شامل کریں گرم اور فوڑا توقع. کشیدگی اور استعمال کرتے ہیں.