آلو کے خالص، پالش اور فرڈ انڈے

خالص کے لئے: آلو دھونے اور چھڑی. ایک برتن میں، آلو کو نمک کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی میں لینا (20 سے 30 منٹ). جب آپ پہلے سے پکایا جاتا ہے (نرم)، اسٹائلنگ اور پیسنا جب تک کہ آپ پاک نہ بنائیں. مکھن شامل کریں اور homogenize تک ہلائیں. مطلوبہ استحکام حاصل کرنے کے لئے دودھ شامل کریں.

اس کے بعد، تھوڑا سا زیتون کے تیل میں پالنا دھونا اور چھوڑ دو (اگر وہ بہت زیادہ ہو تو دو ٹنڈوں میں کیا جا سکتا ہے). نمکین اور ریزرو.

ختم کرنے کے لئے، ایک پین میں تھوڑا سا تیل ڈال دیا اور انڈے کو بھلا. سب کچھ گرم کے ساتھ گرم کریں.