Carbonada

نمک، کالی مرچ، سرخ شملہ مرچ، زیرہ اور oregano چوٹکی کے ساتھ کیوب اور موسم میں کاٹ گوشت

پھر تیل کے ساتھ ایک پین میں، تمام اطراف پر بھوری یہ پکایا جاتا ہے جب تک

کیوب میں diced آلو اور گاجر، مٹر، مکئی، اسکواش میں شامل کریں.

ہر ایک کے گوشت کے شوربے کے thyme کے، پیاز اور بے پتے ابلتے پانی کے 1 لیٹر کا اضافہ شامل سرخ شملہ مرچ، اور ایک شوربے کی تشکیل. کشیدگی اور پچھلے تیاری پر خالی کر دیا

کھانا پکانا، جب تک سبزیاں پکا رہے ہیں اگر ضروری ہو تو زیادہ پانی شامل ہیں. کی خدمت وقت شامل کٹی اجمودا میں

آپ گھر شوربے بنانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں: زیتون کا تیل سبزیاں آپ کو اچھی طرح دھو کر اور کاٹ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں، گائے کے گوشت (مثلا) کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، 5 منٹ کے بارے میں saute کے ساتھ ایک برتن میں پھینک دیا، اس کے بعد پانی 1-2 L شامل کریں گرم اور فوڑا توقع. کشیدگی اور استعمال کرتے ہیں.