Grated نہیں گوبھی،

اعلی درجہ حرارت (250 ° C) کرنے تندور اور دو گرم کر دیتا ہے.

ایک بڑی چھری کا استعمال کرتے ہوئے، پتلی شیٹس میں گوبھی کاٹ.

درمیانے گرمی پر ایک چھوٹا سا saucepan گرم. پیاز اور لہسن شامل پگھلا مکھن میں جانچ پڑتال کریں اور ایک بار. سمندری نمک اور تازہ مرچ کی ایک چوٹکی شامل کریں. چند منٹ کے لئے ڈورا، مسلسل stirring.

آٹا شامل کریں اور sofrito میں اسے جلدی تحلیل. پہلے چند کے squirts اور آہستہ آہستہ اضافہ، مسلسل stirring: فورا بعد، دودھ کی جانچ پڑتال. اس طرح وہ lumps سے تشکیل نہیں کریں گے.

پیلے رنگ مرچ، سرسوں اور گھاس، بھائی، بہن چیک کریں.

مرکب حرارتی، آہستہ stirring جاری (ابال نہیں دیتی). ایک وانپ ہوور کرنے کے لئے شروع ڈرپوک جب، آہستہ آہستہ اور ہلچل کے لئے روکنے کے بغیر پنیر کا ¾ لے. مرکب میں تحلیل ہوجانے کے بعد، آگ بجھ.

ایک بیکنگ تندور درمیانے اندر نصف گوبھی شیٹس، ماضی میں تیل رہائش. ماخذ میں سے نصف کی چٹنی ڈالیں، امید ہے کہ تمام بلیڈ غسل. سمندری نمک کے برابر بھی اہمیت اٹھائیں.

گوبھی کے باقی کے ساتھ جاری رکھیں اور چٹنی کے باقی کے ساتھ باتھ روم دوہراتا. کمرے پھیلانے ختم ہو جاتی پنیر سے زیادہ چھوڑ دیا.

ورق ذریعہ کے ساتھ احاطہ، کے ساتھ ساتھ کناروں کو بند کرنے. 20 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر بناو. اس کے بعد ورق ھیںچتی اور 10 منٹ کے بارے میں جھلسا دیں. آپ گرل تو اسے دینا.