Tarragon کے چکن،

چھوٹے کیوب میں پیاز اور اجمود کاٹنا. باریک لہسن کاٹ.

سیب چھیل، چوتھائی میں کاٹا اور سپریم جہاں بیج ہیں کے ایک کاٹنا. پتلی سلائسین میں ہر سہ ماہی کاٹو.

درمیانے زائد حرارت تھوڑا سا زیتون کا تیل کے ساتھ ایک بڑے پین گرم. پیاز، اجمود، لہسن، سیب، tarragon کے اور نمک اور کالی مرچ کے برابر بھی اہمیت کا اضافہ کریں.

5 بارے منٹ کے لئے یا سبزیاں نرم اور رہائی کا رس جب تک Saute. cornstarch کے شامل کریں اور اچھی طرح شامل.

پھر گرمی، اوپر (اندر) برتن راؤنڈ بند کر دیں اور کھڑے ہیں. یہاں تک کہ جلد چکن رانوں حاصل کریں.

گرمی کے دوران اعلی سب سے نیچے کی پوری سطح پر اچھی طرح سے اس کے پھیلنے کا ایک بڑا skillet گرمی اور مکھن شامل.

ڈورا چکن جلانے شروع تقریبا کنارے تک، دونوں کناروں پر رانوں، سنہری کتتھئ تک. جب تبدیل کر دیا ہے، پانی کی کم از کم 1 لیٹر کے ساتھ کیتلی پر کم از کم اور تبدیل کرنے کے برتن کی آگ روشنی.

جب چکن کافی ٹین، ایک رانوں کی طرف برتن میں سے ایک میں منتقل کر دیا اور sofrito پر ان کا بندوبست ہے. ابلتے پانی، تقریبا چکن کا احاطہ کرنے کے لئے کافی شامل کریں. نمک کے pinches ہے کے ایک جوڑے لے.

سب سے (اندر) برتن کے دور اور کم گرمی پر 1½ گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. اگر ضروری ہو تو، ایک نرم ابال برقرار رکھنے کے لئے ایک ٹوسٹر پر برتن رکھ دیا.

جب آگ سے دور وقت. pierces کے بلینڈر کے کنٹینر کو شوربے اور چھٹی کے وسرجن پر عملدرآمد ہموار. کہ کس طرح نمک دیکھنے کے لئے کی کوشش کریں اور اگر ضروری ہو تو اس کو ایڈجسٹ.

، برتن کو شوربے واپس مشروم sliced ​​اور کریم شامل کریں. یہ outflanking چکن رانوں کو توڑنے کے لئے نہیں دیکھ بھال کر لکڑی کے چمچ سے اچھی طرح شامل ہیں.

حرارت ایک بار پھر ایک فوڑا چٹنی تک اور سب سے اوپر پر تازہ کٹی اجمودا کے چند مٹھی بھر کے ساتھ فوری طور پر خدمت. چاول کے ساتھ ساتھ، پیکج پر ہدایات کے مطابق تیار کیا.