تمباکو نوشی سامن سے quiche،

باریاں تندور اور درمیانے درجہ حرارت (200C) کو گرم کرتے ہیں.

تنوں کے سبز حصے کے سمیت scallions کاٹنا. ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل کے ساتھ درمیانے گرمی پر ایک saute پین، یہاں تک کہ وہ نرم اور ہلکے browned ہے. اس کے بعد گرمی بند کر دیں اور کھڑے ہیں.

گوروں سے انڈے yolks علیحدہ کریں، ایک طرف بڑے پیالے میں ان کے گر. yolks کے کے کٹوری میں، ہموار جب تک مرکب کریم پنیر اور ricotta کے، اور ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ، متوسط ​​رفتار پر تھاپ شامل کریں اور ایک جوڑے کو چھوڑ دیں.

پائیکا ¾ سامن اور میل جول کے لئے اضافہ کر دیتی ہے. یہ بھی چیک ¾ میں Sauteed chives کے، dill کے، grated پر نرم پنیر (کم یا زیادہ نصف) اور زیتون کے تیل کا ایک ڈیش کے 1 مٹھی بھر. نمک اور کالی مرچ کے برابر بھی اہمیت کے ساتھ ختم ہوتا ہے، اور ایک مرکب کے ساتھی کو چھوڑنے کے لئے اچھی طرح شامل ہیں.

کلین بلینڈر حصوں اور ایک اور کٹوری میں اس وقت کے انتظار میں بیٹ انڈے کی سفید. تیز رفتاری سے اور مسلسل کتابچہ کی تحریک کے ساتھ Bátelas ایک فرم برف چھوڑنے کے لئے.

برف نامہ اور ایک ربڑ spatula کے استعمال کرتے ہوئے مرکب، لفافے میں شامل کیا اور واضح طرف سے قائم جھاگ کے زیادہ درڑھتا کو کچلنے کے لئے نہیں دیکھ بھال، ہموار کی نقل و حرکت کے ساتھ اچھی طرح شامل ہیں.

خیال سے quiche فینل باقی تاکہ ایک ضخیم اور ہوادار مرکب کے ساتھ ختم کرنے کے لئے ہے.

ایک بڑے springform پین buttered اور کناروں کو ترتیب دے رہا ہے جبکہ آٹا ڈسک توسیع. پکانا 5 منٹ کے لئے آٹا اور پھر تندور سے ہٹا دیا. جب تک آپ کو جلانے کے بغیر آپ کے ہاتھ سے چھو کر سکتے ہیں کھڑے ہیں.

پڑھنا اندر ڈراپ اور یہاں تک کہ اسے بنانے کے لئے پھیلا دیا. سامن، scallion اور buttery پنیر کے باقی حصوں پر تقسیم کیا ہے. 30 کے بارے میں منٹ کے لئے، یا اس سے اوپر سنہری تک تندور کرنے کے لئے سڑنا رکھو.

ہٹانے سے پہلے 10 کے بارے میں منٹ کے لئے ٹھنڈا دو. کم درجہ حرارت پر تندور میں DO reheating کے، لیکن دھاتی ورق کے ساتھ سڑنا ڈھکنے. 10 سے 15 منٹ پکانا.