Rump Cap запечена з зеленими листям суміш

Вимийте зелені листя і змішати в фонтані. Сорість з солі, масла та лимона.

Нагрійте сковороду над високим рівнем вогню. Засобить м'ясо на бік жиру і готуйте 8-10 хв або до того, як жир не дуже добре. Турботи навколо і готувати 4-5 хв. Більше, щоб ущільнити.

Підігрійте духовку над високим середовищем тепла. Вивчення джерела або випікання може з жирним боку.

Виріжте м'ясо і супроводжувати її з раніше запущеним салатом. Сезон з попередньо промитою петрушкою.